1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7건 미역 20~30분 물에 불리고 세척 물기 제거 (너무 오래 불리면 맛 빠져나감)불리는 동안 2번
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STEP 2/7물 3컵반을 뚝배기에 붙고 멸치를 육수팩에다 넣고 6번이될때까지 약한불로 육수를 냅니다.
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STEP 3/7소고기는 기름기를 떼어내고 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/7준비된 양념으로 먼저 고기를 재워둡니다.(국간장
간장 후추 소금 참기름 제외 양념은 취향대로 간 조절) -
STEP 5/7그 사이 양파와 버섯, 대파도 썰어서 준비하세요.
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STEP 6/7고기가 반쯤 익어갈 때 양파를 함께 볶아요.
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STEP 7/7볶은개 잘 익었다 싶으면 끓인육수에다(건미역)넣습니다
2분22초정도 됬다싶으면
뚝배기에다 밥을 넣어주고
펄펄 끓을때까지 기다리면 완성
- 불 주의
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