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엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법
세상에서 가장 맛있는 미역국은 울 엄마표 #소고기미역국 막 결혼하고 나선 그 맛이 그리워 혼자 끓여봤는데 맛이 영 아닌 거예요. 요리책에 의존하긴 했으나 재료 하나 빼먹지 않고 만들었건만 어딘가 10%쯤은 모자란 맛. 결국 엄마에게 전화를 걸어 요리법을 꼬치꼬치 캐물어봤다지요. 그날 이후론 엄마만의 시크릿 레시피를 알게 되어 요즘은 \'엄마 손맛\'을 제법 흉내 내고 있어요^^ 우리 엄마의 #미역국 끓이는 법 공개해요.
4인분 60분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 소고기 보관법
  • 미역 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
미역국 끓이는 법 핵심 정리

1. 쌀뜨물 혹은 미역 불린 물 사용하기

2. 물은 한 번에 넣지 않고 2차례 나눠 넣기

4.96
리뷰별점
포토 후기(341)
  • 조성용~♡♡
    리뷰별점
    오랜 요리해서 따라했는데 요리는 어렵네요~~^^
    1일 전
  • 리뷰별점
    해외인데 국거리용 소고기를 못찾아서 굽는용으로 해보았어요. 오랜만에 미역국먹으니 너무 좋네요
    1일 전
  • 미인한나♡
    리뷰별점
    가끔해줄때마다 맛있대요ㅎ 남편이❤❤
    7일 전
  • 기안94
    리뷰별점
    양가부모님 집들이때 끓였는데 다들 너무 잘 끓였다고 맛있게 드셔주셨어요 ㅎㅎ 덕분에 요리잘하는 며느리됐네요 ㅎㅎ 감사합니다~~~!!
    9일 전
소고기미역국 맛보장 레시피