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시크제이맘

소고기미역국 끓이는 법

미역국
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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불린 미역은 먹기 좋은 크기로 썰고
양념재료인 멸치 액젓 2, 다진 마늘 1, 간장 4, 청주 1, 후춧가루 약간을 넣어
조물조물 양념을 해주고
냄비에 양념해 놓은 고기를 달달 볶아주고
고기가 어느 정도 익으면
불려 놓은 미역을 넣어 충분히 볶아 줍니다
그리고 물 12컵을 붓어주고
바글바글 끓어오르면
뚜껑을 덮고 불은 중약불에서 40~50분 정도 푹 끓여 주세요.
뚜껑을 열고 끓이면 국물이 줄어드니
덮고 끓여 주세요.
드셔보시고 싱거우면 소금으로 부족한 간을 해주세요.
미역국완성
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