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인기메뉴 닭볶음탕 황금레시피.
오늘처럼 눈발이라도 흩날리는 날에는

담백하면서도 얼큰한 국물이 생각나죠.

그래서 닭한마리로 간단하게 닭볶음탕을 만들어 봤어요.

얼큰하면서도 뜨끈한 국물이 술안주로도 좋을거 같고,

당면 골라먹는 재미도 느낄수 있는 닭볶음탕입니다.
4인분 60분 이내 아무나

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
양념장
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 당면 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 청주 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
당면을 넣게 되면 국물을 조금 넉넉하게 잡으셔야 좋아요.

닭을 한번 삶아서 요리를 했기 때문에 느끼 하지도, 잡내도 나지 안는 닭볶음탕입니다.
5.00
리뷰별점
  • 안애교
    리뷰별점
    와진짜맛있어요 사먹는맛나요ㅋㅋ최고오
    2018.06.03 19:16
  • Jiyoung Judith Park
    리뷰별점
    엄마가 본인이 한 것 보다 맛있는 것 같다고 하시네요! 술이랑 다진생강은 없어서 쌀뜨물이랑 생강가루를 넣었어요. 중간중간 조금 다르게 했지만 전체적으로는 레시피대로 했고 대성공이었어요!!
    2018.03.09 18:04
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다.
    2018.03.19 22:44
닭볶음탕 맛보장 레시피