겨울에는 따끈한 동태찌개!
겨울에는 따끈한 음식들 많이 찾잖아요
그중에도 얼큰하고 시원한 동태찌개는 참 남녀노소 다들 좋아하는 음식 같아요
보들보들한 두부랑 동태살!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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5cm
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13냄비 반정도 물을 붓고 멸치다시 육수를 내주세요
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STEP 2/13동태는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물에 담가 자연해동을 시킨뒤 어느정도 해동이 되면 물기를 빼주세요
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STEP 3/13콩나물은 대가리를 제거해서 준비대가리 있어도 상관없으나 없으면 더 깔끔해져요
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STEP 4/13무는 얇게 썰어줘요
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STEP 5/13미나리는 잎부분을 제거하면 더 깔끔해지지만 제거 하지 않아도 돼요 반정도만 잘라서 길게 준비
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STEP 6/13느타리버섯은 먹기좋게 찢어서 준비
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STEP 7/13두부도 먹기좋게 잘라주세요
(저는..두부를 떨어트렸어요 ㅠ 모양이 엉망..)
양념장도 미리 만들어두세요
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STEP 8/13잘 우러난 육수에 무와 콩나물을 넣어 한소끔 끓이다가 양념장을 넣어줍니다
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STEP 9/13양념장이 들어가면 끓어오르면서 거품이 생기는데 거품 제거 해주시고
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STEP 10/13동태를 넣습니다
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STEP 11/13동태살이 하얗게 익으면 두부와 나머지 채소들을 다 넣어줍니다
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STEP 12/13대파와 홍고추까지 넣어줘요
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STEP 13/13바글바글 끓여서 미나리가 살짝 숨이 죽고 재료들이 국물에 잘 익어지면 완성!
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