동태찌개! (국물요리)
지난주, 잠시 학교에 들러 상담을 하고 오는 길에
『엄마, 아침에 끓이셨던 동태찌개 아직 남아있을까요?』
하는 큰 녀석의 문자에 마트에 들러 동태 한 마리를 사 왔었어요. 녀석, 그날 아침에 먹는 동태찌개가 제법 맛있었나 보더라고요.
2인분 
90분 이내 
아무나 가시장미일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
- 양념
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노하우 영상
조리순서
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STEP 1/5[재료 손질]
1. 무 나박 썰기
2. 대파, 청양고추 어슷썰기
3. 두부 납작하게 썰기 (기호에 맞게)
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STEP 2/5동태는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 3/5팬에 다시마 육수를 붓고,
분량의 재료대로 양념을 만들어 무와 양념의 반을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/5무가 거진 익으면
동태, 두부, 남은 양념을 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/5마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
간도 한번 보시고요.
- 아침에 청양고추가 들어간 동태찌개가 식탁 위에 올라오면 그야말로
"thank you!"를 외치며 밥 한 공기 뚝딱한답니다.
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4.86
리뷰별점
포토 후기(26)
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남양주리뷰별점정말 맛잇게 잘 따라해보앗습니다. 다만 비린내를 못잡아서 ㅜㅜ 된장을 조금 추가해보았습니다. 자주 써먹을 꼬예용4일 전 -
승인영리뷰별점오래만에 맛나게 잘 먹었네요 레시피도 간단하구 감사해요8일 전 -
은혜로다~♥리뷰별점쌀쌀할땐 동태찌게네요 남편도 맛있다며 너무 잘 먹었습니다 담에 또 해야겠어요 감사합니다2022.11.22 13:11 -
이윤희리뷰별점남편이 맛있다고 엄청 잘먹네요 감사합니다 ~2022.10.29 19:38
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