동태찌개! (국물요리)
지난주, 잠시 학교에 들러 상담을 하고 오는 길에
『엄마, 아침에 끓이셨던 동태찌개 아직 남아있을까요?』
하는 큰 녀석의 문자에 마트에 들러 동태 한 마리를 사 왔었어요. 녀석, 그날 아침에 먹는 동태찌개가 제법 맛있었나 보더라고요.
2인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
노하우
조리순서
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STEP 1/5[재료 손질]
1. 무 나박 썰기
2. 대파, 청양고추 어슷썰기
3. 두부 납작하게 썰기 (기호에 맞게)
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STEP 2/5동태는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 3/5팬에 다시마 육수를 붓고,
분량의 재료대로 양념을 만들어 무와 양념의 반을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/5무가 거진 익으면
동태, 두부, 남은 양념을 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/5마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
간도 한번 보시고요.
- 아침에 청양고추가 들어간 동태찌개가 식탁 위에 올라오면 그야말로
"thank you!"를 외치며 밥 한 공기 뚝딱한답니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 동태찌개 레시피는 간단하면서도 깊고 얼큰한 맛이 일품이라 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 간단한 재료와 쉽게 따라 할 수 있는 조리법 덕분에 요리 초보자도 성공적인 결과를 얻을 수 있습니다. 쓴맛이나 비린내를 잡기 위한 팁도 함께 제공되어 있어 맛있게 조절할 수 있습니다.
4.86
리뷰별점
포토 후기(38)
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iceginger리뷰별점내장제거해야하는걸 미처 생각못하고 시도. 해동후 내장제거법 찾아가며 삼십분간 아주 잔인하고 징그러운 시간을보냈음. 고생한만큼 맛있었음.6일 전 -
나승주리뷰별점고맙습니다. 근데 왜 쓴 맛이 나지요?ㅜㅜ 쓴맛 없애는 방법 좀 알러주세용^^2026.02.26 13:27 -
오드리리뷰별점입맛이 없었는데 덕분에 오늘 저녁 맛나게 먹었습니다. 감사합니다.2026.01.31 21:56 -
순그미♡리뷰별점제가 국물양이 많으면 간을 잘 못마추는데 정말 간만에 성공해어용2026.01.02 19:42
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