3인분
60분 이내
중급재료
- 재료
-
-
어슷썰기
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5등갈비는 핏물을 두시간정도 빼놓으세용
-
STEP 2/5다음 곰솥에 등갈비를 넣고 양파를 반갈라서 넣고 대파 , 파뿌리 ,통마늘 , 월계수잎 ,후추 ,생강가루 다 넣고 끓여주세요 보글보글 끓으면 중불 2~30분 더 해주시고
-
STEP 3/5그사이 멸치 육수를 내주세요
-
STEP 4/5등갈비가 다 익지않아도 되요 , 고기를 멸치 육수냄비에 옮겨주세요 , 고기를 끓엿던 국물 2국자만 멸치육수냄비에 넣어주시고 고기를 다 옮겻으면 묵은지를 넣어주시고 김치국물을 부어주세요
-
STEP 5/5그위에 만드신 양념장을 투척하신다음 중불로 조금 졸때까지 푹 익혀주샴.
- 옆에 고기는 그저께 햇던 콜라수육 인데 데우면 고깃내가 좀 날수 잇어서 구웟는데 ! 훈제삼겹맛이나요 머스타트에 찍어먹으니
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,