초급
조리순서
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STEP 1/8일단은 등갈비 물에 담궈서 핏물 빼주세요 한...3~4시간정도 뺐나봐요...
조리하기 전에 미리 국대접 3개 생수, 멸치 한줌, 다시마 한장 넣고 육수내서 준비해두시구요
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STEP 2/8등갈비 한번 삶아 주시는데 잡내 제거를 위해 월계수잎 3~4장, 통후추 1수저, 물 잠길 정도로 넣고 한번 부르르~ 끓여주실게요~
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STEP 3/8끓으면 불순물 제거 해주시고 등갈비 건져 팬에 넣어주세요
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STEP 4/8한번 삶아낸 등갈비에 밑간해볼게요. 고추가루2, 설탕1, 마늘1 <밥숟가락계량> 넣으시고
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STEP 5/8일회용 장갑끼고 골고루 버무려 주시고요
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STEP 6/8신김치 한쪽이 너무 큰거라 칼로 대가리 반으로 잘라서 반쪽만 넣었어요
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STEP 7/8이제 준비한 멸치육수 부어서 푹 끓여주기만 하면되요.. ㅎㅎ 너무 쉽죠?
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STEP 8/8센불에 한번 푹 끓여 주시고 불끄고 한김 식혔다가 파 송송 썰어 넣고 다시 한번 자박자박 끓여서 내시면 되요. 그럼 좀 더 푹 맛있게 익은듯한...등갈비 김치찜이 완성된답니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 굉장히 간단하고 맛이 훌륭한 것으로 평가받았습니다. 사용자들은 주로 등갈비와 김치를 활용한 요리를 시도했으며, 맛이 뛰어나고 준비하기 쉬웠다고 합니다. 가족들과 함께 즐기기에도 적합하며, 신선한 재료를 사용하는 경우 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있는 레시피입니다. 많은 사용자들이 이 레시피를 통해 쉽게 성공을 경험했다고 전했습니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(25)
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sunshinek90리뷰별점맛있게 잘먹었읍니다2026.07.26 17:48 -
요리사온리뷰별점너무 맛있어요^^2026.03.28 19:59 -
둥꼬맘리뷰별점매번 이 레시피로 해 먹어요. 아직 초딩 중딩 딸들인데, 정말 잘 먹습니다.^^ 어느분 댓글보고 들기름 후루룩 하니 맛이 더 부드러워져서 좋네요.^^2026.02.02 21:33 -
해닝닝잉리뷰별점맛있었어요 ~ 들기름이랑 매실청 추가했더니 더 존맛2026.01.10 00:50
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