초급
조리순서
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STEP 1/8일단은 등갈비 물에 담궈서 핏물 빼주세요 한...3~4시간정도 뺐나봐요...
조리하기 전에 미리 국대접 3개 생수, 멸치 한줌, 다시마 한장 넣고 육수내서 준비해두시구요
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STEP 2/8등갈비 한번 삶아 주시는데 잡내 제거를 위해 월계수잎 3~4장, 통후추 1수저, 물 잠길 정도로 넣고 한번 부르르~ 끓여주실게요~
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STEP 3/8끓으면 불순물 제거 해주시고 등갈비 건져 팬에 넣어주세요
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STEP 4/8한번 삶아낸 등갈비에 밑간해볼게요. 고추가루2, 설탕1, 마늘1 <밥숟가락계량> 넣으시고
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STEP 5/8일회용 장갑끼고 골고루 버무려 주시고요
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STEP 6/8신김치 한쪽이 너무 큰거라 칼로 대가리 반으로 잘라서 반쪽만 넣었어요
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STEP 7/8이제 준비한 멸치육수 부어서 푹 끓여주기만 하면되요.. ㅎㅎ 너무 쉽죠?
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STEP 8/8센불에 한번 푹 끓여 주시고 불끄고 한김 식혔다가 파 송송 썰어 넣고 다시 한번 자박자박 끓여서 내시면 되요. 그럼 좀 더 푹 맛있게 익은듯한...등갈비 김치찜이 완성된답니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리 레시피는 대부분의 사람들이 맛있다고 평하며, 특히 간단하게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 등갈비와 김치를 활용한 레시피로, 간을 맞추기 쉬워 요리 초보자에게도 적합합니다. 여러 번 요리해도 질리지 않는 맛으로, 가족 모두가 즐길 수 있는 메뉴입니다. 맛과 방법 모두 만족스럽다는 의견이 많고, 레시피를 따르기 쉽다는 반응이 주를 이루고 있습니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(23)
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둥꼬맘리뷰별점매번 이 레시피로 해 먹어요. 아직 초딩 중딩 딸들인데, 정말 잘 먹습니다.^^ 어느분 댓글보고 들기름 후루룩 하니 맛이 더 부드러워져서 좋네요.^^2026.02.02 21:33 -
해닝닝잉리뷰별점맛있었어요 ~ 들기름이랑 매실청 추가했더니 더 존맛2026.01.10 00:50 -
최중근리뷰별점간단 맛있어요2025.10.08 16:08 -
easy리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었어요2025.01.13 20:35
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