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진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*
안녕하세요. 김진옥입니다.

밥도둑 요리가 몇가지 있는데요..

등갈비김치찜은 저의 20살된 딸아이가 좋아하는 요리랍니다.

딸아이의 요청으로 만든 등갈비김치찜 맛있게 성공하세요!!!
4인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 배추김치 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 김치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 등갈비를 데칠때 소주를 조금 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.

2. 김치의 짠정도에 따라 국간장양 조절하세요~

3. 김치가 클때는 1/4포기만 준비하세요~

4. 물대신 멸치다시마육수를 넣으면 더욱 감칠맛이 난답니다
4.97
리뷰별점
포토 후기(120)
  • 으뇽이♡
    리뷰별점
    요리 초보가 해도 완전 맛있어서 벌써 6번째 해먹어요ㅎㅎ 이거해먹으려고 냉동실에 항상 등갈비대기중이에요ㅎㅎ
    2일 전
  • 승주
    리뷰별점
    묵은지를 구매한게있었는데 좀 쉰맛이있어서 레시피보고 만들었어요.밥집에서 만들어 파는것보다 훨씬 맛있다고 다들 맛나게 먹었어요.감사합니다.
    4일 전
  • 마내한뇽운
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    5일 전
  • 넉플럭스
    리뷰별점
    사진이 맛을 못담았네요~사골만넣고 끓이다 그냥물에 끓여봤어요. 근데 맛있어요~
    2024.09.17 15:13
등갈비김치찜 맛보장 레시피