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진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*
안녕하세요. 김진옥입니다.

밥도둑 요리가 몇가지 있는데요..

등갈비김치찜은 저의 20살된 딸아이가 좋아하는 요리랍니다.

딸아이의 요청으로 만든 등갈비김치찜 맛있게 성공하세요!!!
4인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 배추김치 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 김치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 등갈비를 데칠때 소주를 조금 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.

2. 김치의 짠정도에 따라 국간장양 조절하세요~

3. 김치가 클때는 1/4포기만 준비하세요~

4. 물대신 멸치다시마육수를 넣으면 더욱 감칠맛이 난답니다
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 등갈비와 김치의 조합으로 깊은 맛을 내며, 간단하게 만들 수 있어 많은 사람들이 만족해하고 있습니다. 김치의 양을 조절하거나 고추가루를 덜 넣어 매운맛을 개인 취향에 맞출 수 있습니다. 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 요리로 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    5%
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4.97
리뷰별점
포토 후기(130)
  • 조송죽
    리뷰별점
    맛있게 조리해서 먹었어요 굿이요
    5일 전
  • 나는나요~
    리뷰별점
    가족모임에 메인요리가 되버렸습니다. ㅎㅎ 장사해도 되겠답니다. 최고의 래시피 감사합니다.^^
    2025.03.14 14:09
  • 하이디다혀니맘
    리뷰별점
    2번 해먹었어요 첫번째는 국간장을 조금 넣었는데 그것도 맛있었고 이번에는 레시피대로 했더니 그닥 짜지않고 맛있었어요 앞에 핏물빼기 30분정도 했구요 tip대로 물보다는 멸치육수를 부어서 해야 제맛이 납니다
    2025.02.23 15:00
  • 턱턱
    리뷰별점
    너무 맛있었어요
    2025.02.22 21:44
등갈비김치찜 맛보장 레시피