Name: 돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지 등갈비 1400g; 대파 2뿌리; 양파 1개; 감자 1개; 당근 1/2개; 무 1조각; 마늘 2수저; 생강즙 1/2수저; 간장 1/2컵; 물엿 or 올리고 당 1/3컵; 맛술 1/3컵; 청주 1/3컵; 참기름 1수저; 후추 약간; 물 4컵; 통마늘 5개; 생강 1/2쪽; 월계수잎 3~4장; 물 넉넉히

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

안녕하세요 갈비찜이 먹고 싶은 마음에 등갈비를 사도 두고 냉동고에 보관만 하다 ㅋ 시간 내어 맛있게 만들어 먹었습니다묵은지를 넣어 매콤하게 만들어 먹고 싶었지만 익은 배추김치가 없어 일반 돼지갈비 양념으로 만들었는데 식구들 잘 먹어 좋았답니다

2인분

2시간 이상

아무나

밥수이누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

재료

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재료

돼지 등갈비 1400g 구매
대파 2뿌리 구매
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양념

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STEP 1/15

돼지 등갈비가 냉동이 되어서 2시간 동안 물을 갈아주며 해동과 핏물을 빼주었습니다
STEP 2/15

핏물을 제거한 등갈비를 살과 뼈 사이 마디마다 잘라주고
STEP 3/15

갈비가 잠길 정도로 물을 넣고 통마늘과 생강 그리고 월계수 잎을 넣어 초벌 삶기를 해줍니다
STEP 4/15

끓기 시작해 뼈에서 핏물이 나오지 않을 정도( 한 5분가량) 끓이면 돼지의 잡내와 이물질 제거에 도움이 됩니다
STEP 5/15

초발 삶기를 한 등갈비는 깨끗이 씻어 준비한 다음
STEP 6/15

준비한 양념장 재료로 양념장을 만들어 놓고
STEP 7/15

준비한 야채도 미리 손질해 썰어 놓습니다. 무와 감자 당근의 모서리 부분을 둥글게 돌려 깎기를 해놓으면 조림시 부서짐이 적어 좋습니다
STEP 8/15

모든 재로 준비를 마치고 갈비에 물 4컵 (갈비가 잠길 정도) 넣어주고는 만들어놓은 양념장을 반만 넣어 먼저 끓여 줍니다
STEP 9/15

보글보글 끓기 시작하면
STEP 10/15

먼저 단단한 무와 당근 그리고 감자를 넣어주고 불을 중불로 줄여끓이다가
STEP 11/15

고기와 야채가 익고 국물이 반 정도 남았을 때 양파와 대파 그리고 남겨놓은 양념장을 마저 넣어주고는
STEP 12/15

한소끔 더 끓여주면 완성^^
STEP 13/15

끓기 시작해 불을 줄여 40분가량 푹 익혀주어서 살과 빼가 분리가 잘되고 또한 야채를 모서리를 돌려 깎아 주었기 때문에 부서짐도 적습니다
STEP 14/15

이렇게 만들어 먹음 연세 많으신 분도 잘 드시고 또 아이들도 잘 먹을 수 있는 듯 저희 가족들도 맛있게 잘 먹었습니다
STEP 15/15

갈비는 손으로 잡아먹어야 제맛이라죠~ 일반 갈비보다 등갈비로 만들어 발라 먹는 재미까지 좋고 갈빗살이 더욱 식감이 좋아 맛있게 잘 만들어 먹은 것 같아요

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요리후기23 댓글14

4.96

리뷰별점

포토 후기(2)

eunjakang

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요 감사합니다.

2021.07.29 08:57
호수

리뷰별점

신랑생일날 등갈비 좋아하는 신랑한테 해줘봤어요~ 맛있다며 폭풍칭찬받았답니다~ 간간히 해줘야겠어요. 맛있는 레시피 감사합니다^^

2020.01.30 08:21
쁘띠쥴리

리뷰별점

제가 구입한 양이 딱 1.4킬로라 고민없이 만들었어요^^ 크리스마스 이브라 오랜만에 온가족이 모여서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다!

2019.12.25 00:33
새로은시작

리뷰별점

오늘언니생신이라 간단히요리해봤는데..레시피대로하니...맛나네요 다들대만족이였습니다.아이도잘먹고...감사합니다

2019.11.11 22:00

binp****

리뷰별점

간단한데 정말 맛있게 잘해먹었어요.

2018.12.07 08:51

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 고맙습니다^^

2018.12.07 21:18

클부인

리뷰별점

너무 맛있네요! 감사합니다

2018.11.28 21:36

쉐프의 한마디

맛있게 드셔어 저도 감사드립니다^^

2018.11.29 18:18

웅맘애맘

리뷰별점

넘 맛있어서 1.6키로 했는데도 순삭이네요..담엔 2키로 사다 하려고요. 애들이 먹으면서 계속 엄마최고 외쳐서 기분이 날아갈듯합니다.

2018.11.09 18:42

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 고맙습니다^^

2018.11.13 00:54

승승둥이맘

리뷰별점

맛있어요

2018.11.08 04:54

쉐프의 한마디

고맙습니다 맛있게 만들어 드셔어^^

2018.11.13 00:54

나나나나송

리뷰별점

맛나요 청량고추 살짝넣음 살짝칼칼하니 좋네요

2018.10.31 18:06

쉐프의 한마디

그러셨군요 입맛에 잘 맞게만들어 드신것 같아 저도 고맙습니다^^

2018.11.08 01:50

잘먹고또먹고

리뷰별점

아이들 급히먹이느라 사진찍는걸깜빡했어요ㅎㅎ 다떠주고 남은 두조각입니다 아이들이 맛나게 먹었어요 감사합니다~~

2018.08.07 20:12

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 감사드려요^^

2018.08.12 20:48

미르짱1

리뷰별점

간이 딱 아주 앗있어요~^^ㅎ

2018.07.15 22:31

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드신것 같아 저도 감사드립니다^^

2018.07.16 02:57

행복평화

리뷰별점

맛나게 잘 먹었어요~~

2018.06.06 18:27

쉐프의 한마디

감사합니다 맛있게 만들어 드셨다니 저도 너무 고맙네요^^

2018.06.13 17:00

s☆jin

리뷰별점

맛나게 잘해 먹었네요~^^

2018.05.08 14:03

쉐프의 한마디

맛있게 드셔어 저도 고맙습니다^^

2018.05.12 00:57

예서니남푠

리뷰별점

레시피대로 해서 아내하고 막내랑 맛나게 저녁먹고 있습니다. 감사합니다~^^

2018.04.12 19:37

쉐프의 한마디

저보다 더 맛있게 만들어 드신것 같아요 저도 감사드리고 고맙습니다^^

2018.04.15 21:56

jung yeon

리뷰별점

남편이 간이 딱 맞다며.^^ 처음 만들어 먹었는데 종종해 먹어야 겠어요

2018.04.04 23:09

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 감사드립니다^^

2018.04.15 21:57

라희♥지율승원맘

리뷰별점

완전 맛있게 먹었어요. 달달한걸 좋아해서 올리고당을 더 첨가해서 만들었어요.ㅎㅎ 두아들도 신랑도 소스 산거 아니냐고 할정도로 정말 맛있다고 하더라구요 칭찬받았어요 ㅎㅎ

2018.03.12 19:59

쉐프의 한마디

잘 만들어 드셨어 칭찬받으시고 저도 너무 고맙습니다^^

2018.03.30 12:47

♡감사합니다♡

리뷰별점

저는 냄비에안하고 웍에다해서 글언지 국물만쫄아서 압력밥솥에 후다닥끓였죠ㅎㅎ기름안칠한 후라이팬에 브로컬리와 고추를구워서 넣었죠 브로컬리는 너무달고 고추는 매운맛이더올라와서 더욱 감칠맛이나더라구요 처음해보는 요리인데 정말 엄지척 입니다 배통터지게 맛나게 잘먹었어요 감사합니다

2018.03.10 08:50

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 너무 감사드립니다^^

2018.03.30 12:46

아그파

리뷰별점

덕분에 명절에 맛있게 잘 먹었습니다

2018.02.22 07:27

쉐프의 한마디

저도 고맙습니다 앞으로 맛있게 만들어 드세요^^

2018.03.03 02:40

절이

리뷰별점

대박 맛있어요 따라했더니^^

2018.02.02 10:45

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 감사드려요^^

2018.06.08 14:17

woominy****

리뷰별점

대박~~ 맛난 갈비찜으로 밥 한공기 뚝딱했네요^^ 고맙습니다~

2018.02.01 21:18

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셔어 저도 너무 고맙습니다^^

2018.02.02 16:49

끽

리뷰별점

처음 해먹었는데 맛있게 먹었어요

2018.01.16 08:58

쉐프의 한마디

다행입니다 맛있게 만들어 드셨다고 할때 가장 기쁜것 같은데 고맙습니다^^

2018.02.02 16:50

사네서

리뷰별점

쉽고 맛있는 레시피네요.

2018.01.14 09:38

쉐프의 한마디

아무리 맛이 좋아도 너무 어렵다면 쉽게 만들어 먹지 못하는것 같아요 누구나 집에서 편하게 만들어먹는것만 저도 할줄 아네요 고맙습니다

2018.02.02 16:51

wow****

리뷰별점

부드럽고 맛있네요~

2017.12.20 14:05

쉐프의 한마디

부드럽게 만들어 드신것 같은데 저도 고맙습니다^^

2017.12.22 11:35

23개의 후기 전체보기 >

#돼지등갈비찜 #갈비찜 #등갈비 #맛있는밥상 #집밥 #무와 당근 감자같은 야채는 모서리 부분을 돌려깍아 조림하면 부서짐이 적습니다

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요리즐 스파이럴라이저 야채면 채소면 야채회전채칼

16,900원
12% 14,900원

4.3(8)
20년전통 대구맛집 수제 뒷고기 멜젓소스 서비스 풀셋트

19,000원
37% 11,900원

4.1(171)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산

29,000원
42% 16,900원

4.0(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g

10,000원
45% 5,500원

4.0(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

17,000원
48% 8,900원

4.0(1)
제주 흑돼지통까스 (195g) & 치즈통까스 (175g) 10팩

90,000원
51% 44,000원

4.0(1)
도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

84,800원
18% 69,800원

3.9(11)
국내산 한우와 한돈으로 만든 고인돌 떡갈비 2종 350g (기본맛,매운맛)

8,000원
6% 7,500원

3.8(14)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g

19,900원
15% 16,900원

3.2(5)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩

15,000원
29% 10,700원

3.0(2)
두끼x뽀로로 떡볶이&볶음밥 골라담기

10,900원
18% 8,900원

3.0(1)
유가네 직화 튜립 닭발 180g

8,900원

1.0(1)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩

29,800원
14% 25,700원

1.0(1)
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9,900원
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감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원
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17,000원
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18,770원
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33,000원
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프라우 미국산 소갈비살 200g ~ 400g

19,500원
49% 9,900원
프라우 미국산 초이스 등급 LA갈비 1kg

88,000원
57% 37,900원
하누소 한입갈비찜 600g

12,200원
지브로와 맛집 한돈 갈매기살 삼겹살 각 200g 택1

8,900원
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감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g

21,160원
39% 13,000원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

69,600원
47% 36,800원
봄내 수제 돼지갈비 1kg

14,900원
무항생제 한돈,한우 어린이 육포 25g

5,900원
34% 3,900원
생활의 달인 김찬원 달인의 춘천닭갈비 600g & 국물닭갈비 500g

16,000원
31% 11,000원
유가네 닭개장 600g x 5팩

44,500원
44% 25,100원
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩

59,900원
20% 48,100원
밀팡 마라 치즈 춘천 닭갈비 2~3인분 920g

18,900원
16% 15,900원
수비드 번필리 토마호크 밀키트 900g (가니쉬, 매쉬포테이토, 버터 등 포함)

84,000원
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17,900원
17% 14,900원
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25,900원
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17,800원
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97,000원
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12% 14,900원

4.3(8)
20년전통 대구맛집 수제 뒷고기 멜젓소스 서비스 풀셋트

19,000원
37% 11,900원

4.1(171)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산

29,000원
42% 16,900원

4.0(1)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g

10,000원
45% 5,500원

4.0(1)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

17,000원
48% 8,900원

4.0(1)
제주 흑돼지통까스 (195g) & 치즈통까스 (175g) 10팩

90,000원
51% 44,000원

4.0(1)
도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)

84,800원
18% 69,800원

3.9(11)
국내산 한우와 한돈으로 만든 고인돌 떡갈비 2종 350g (기본맛,매운맛)

8,000원
6% 7,500원

3.8(14)
쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g

19,900원
15% 16,900원

3.2(5)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩

15,000원
29% 10,700원

3.0(2)
두끼x뽀로로 떡볶이&볶음밥 골라담기

10,900원
18% 8,900원

3.0(1)
유가네 직화 튜립 닭발 180g

8,900원

1.0(1)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩

29,800원
14% 25,700원

1.0(1)
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)

9,900원
30% 6,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원
고기상 국내산 1등급 돼지고기 모음전

17,000원
6% 15,900원
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종

4,900원
태현쿡 한돈1+ LA생갈비 선물세트 1.6kg (400g4팩)

55,000원
29% 39,000원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g

18,770원
44% 10,500원
대디푸드 대디갈비탕 600g x 3팩

33,000원
9% 30,000원
프라우 미국산 소갈비살 200g ~ 400g

19,500원
49% 9,900원
프라우 미국산 초이스 등급 LA갈비 1kg

88,000원
57% 37,900원
하누소 한입갈비찜 600g

12,200원
지브로와 맛집 한돈 갈매기살 삼겹살 각 200g 택1

8,900원
56% 3,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g

21,160원
39% 13,000원
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

69,600원
47% 36,800원
봄내 수제 돼지갈비 1kg

14,900원
무항생제 한돈,한우 어린이 육포 25g

5,900원
34% 3,900원
생활의 달인 김찬원 달인의 춘천닭갈비 600g & 국물닭갈비 500g

16,000원
31% 11,000원
유가네 닭개장 600g x 5팩

44,500원
44% 25,100원
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩

59,900원
20% 48,100원
밀팡 마라 치즈 춘천 닭갈비 2~3인분 920g

18,900원
16% 15,900원
수비드 번필리 토마호크 밀키트 900g (가니쉬, 매쉬포테이토, 버터 등 포함)

84,000원
2% 82,000원
밀팡 숯불 양념 춘천 치즈닭갈비 980g

17,900원
17% 14,900원
조선명가 서서갈비 양념 소불고기 밀키트 500g

25,900원
42% 14,900원
양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)

105,900원
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg

7,900원
13% 6,900원
창화당 납작숯불왕군만두 500g x 1팩

9,900원
제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)

80,000원
5% 75,900원
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)

17,800원
44% 9,900원
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)

17,900원
39% 10,900원
다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)

23,900원
44% 13,500원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g

8,660원
32% 5,900원
더갈비 양념LA갈비 2kg

88,000원
5% 84,000원
프라우 홈파티 세트 4호 호주산 양갈비 300g x 4

161,000원
49% 81,900원
순수 오 돼지감자칩 30g

5,800원
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)

24,600원
15% 20,900원
장원왕족발 1kg이상 소스포함특별기획 왕 족발

22,900원
19% 18,500원
레드에이징 숙성구이 5종 모둠

9,900원
24% 7,500원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

9,150원
36% 5,900원
프라우 호주산 양갈비 300g

36,000원
36% 22,900원
미식코리아 양고기 양마호크 스테이크 양꼬치 프렌치랙 모음전

12,500원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g

30,780원
50% 15,500원
국내산 명품 미인 떡갈비 140g*5봉(10장)

19,800원
25% 14,900원
프라우 미국산 초이스 등급 우대갈비 1kg / 통 & 반커팅

97,000원
67% 31,900원
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)

25,000원
28% 17,900원
국내산 돼지고기 냉장 삼겹살/목살/항정살 500g

18,900원
오돌뼈 닭갈비 300g*2팩

15,500원
하누소 갈비탕 700g+탕소스 10g

8,200원
정직한돈 농협안심한돈 生 목살 500g

14,900원
여우네 흑돼지 카레제육 300g

5,500원
25% 4,100원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

19,730원
37% 12,400원
맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)

39,800원
15% 33,800원
프라우 프리미엄 미국산 찜갈비 2kg 선물 세트

119,000원
34% 78,900원
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트

34,800원
46% 18,900원
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

11,000원
42% 6,400원
당황 등갈비 500g * 2팩 (쪽갈비/폭립/바비큐/캠핑)

100,000원
55% 44,800원
프리미엄 램 양고기 양꼬치 숄더랙 프렌치랙 모음전

17,900원
밀팡 수제 양념 LA소갈비 600g

23,900원
21% 18,900원
맛있게 매콤한 제주 돼지 간편 짜글이 밀키트 500g

11,900원
50% 5,900원
고기상 듀록 삼겹살 300g

8,900원
창화당 이북식손왕만두 560g x 1팩

8,900원
참송이버섯 프리미엄 떡갈비 1팩 (4개입)

19,900원
30% 13,900원
20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩

27,800원
25% 20,800원
프라우 소돈 세트 1호 미국산 갈비살400g + 이베리코 돈목살500g

58,000원
24% 44,000원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

9,150원
36% 5,900원
고기상 양갈비 숄더랙 325g / 375g

26,900원
37% 16,900원
프라우 캠핑고기 가족 세트 토마호크600g + 돈목살300g + 양갈비300g

142,000원
52% 68,300원
저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1

13,800원
43% 7,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g

10,580원
53% 5,000원
대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)

37,800원
8% 34,800원
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외

12,900원
39% 7,900원
정성가득 흑마늘 돼지 왕 양념구이 2.4kg (1.2kg x 2세트 / 약 3인분 x 2개)

38,900원
16% 32,800원
프라우 스페인산 등갈비 바베큐 폭립 750g ~ 1200g

25,000원
48% 12,900원
국내산 보리한우탕 600g&전주한옥 떡갈비 700g

10,500원
15% 8,900원
프라우 미국산 초이스 등급 찜갈비 1kg

88,000원
57% 37,900원
고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g

12,000원
10% 10,800원
진짜 육즙나오는 30년전통 수제떡갈비

15,800원
50% 7,900원
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g

30,780원
42% 18,000원
100% 국내산 닭다리살 봄내 닭갈비 1kg*2팩

26,800원
맛있는녀석들 갈비탕 600g 1팩

7,200원
【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g

17,900원
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~

9,000원
48% 4,700원
프라우 프리미엄 미국산 LA갈비 2kg 선물 세트

119,000원
34% 78,900원
양념 왕 돼지갈비 1kg

35,000원
3% 34,000원
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)

23,900원
25% 17,900원
벌꿀 양념돼지 왕구이 400g * 3팩/5팩/8팩

27,900원
29% 19,800원
줄서서먹는맛집 청춘왕갈비탕1.2kg / 얼큰장터국밥 1kg 다구성

38,000원
52% 18,400원
육즙은 물론 식감까지 너무 부드러운 송추 와규 이동갈비 750g

32,000원
19% 25,900원
온가족 갈비살1kg 세트

25,900원
30년전통 광주맛집 오븐에 구운 떡갈비 10팩특가

25,900원
23% 19,900원
밀팡 순살 닭갈비 400g

7,900원
25% 5,900원
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)

13,000원
24% 9,900원
창화당 숯불갈비만두 1kg x 1팩

18,900원
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)

25,900원
24% 19,800원
오직 한우만 떡갈비 100g*4장

20,000원
1% 19,800원
고퀄리티 막창 파스타 막스타 밀키트 480g 로제/크림/알리오올리오 3종 택1

14,900원
34% 9,900원
오직 한우만!! 수제 한우떡갈비 선물세트 1.2kg (100g*12장)

75,000원
21% 59,000원
유가네 닭목살 양념구이 300g

12,900원
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩

45,900원
프라우 소소 세트 2호 미국산 갈비살400g + 미국산 우대갈비500g

71,000원
33% 47,900원
약선할매 직화 안주 모음전! (오돌뼈/불곱창/닭갈비/돼지김치찜)

6,900원
4% 6,600원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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