돼지고기고추장불고기 돼지불고기 만드는 법

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매콤 달콤한 돼지고기 고추장불고기~ 돼지불고기는 부담 없이 누구나 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 간장소스로 맛을 내기도 했다가 그냥 소금 후추만 뿌려서 굽기도 하고 고춧가루나 고추장 소스로 맛을 내기도 할 정도로 다양한 레시피가 많죠~ 다양한 맛 중에서 가장 만만한 고추장 소스로 더우니까 초스피드로 간단하게 만들어봤어요.

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STEP 1/5

돼지고기는 불고기감으로 얇게 썰은 것을 준비하고 마늘, 생강, 쫑쫑 썰어넣은 청양고추 그리고 갖은 양념을 모두 넣고 고루 섞어줍니다.
STEP 2/5

섞어놓은 양념에 돼지고기를 넣고 조물조물 무쳐 바로 구워도 좋고 10분 정도 재워두어도 좋아요.
STEP 3/5

부추에 양파채를 넣고 참기름, 고춧가루, 통깨를 뿌려 살짝 버무려줍니다.
STEP 4/5

달군 팬에 양념한 고기를 펼쳐서 양념이 타지 않게 앞뒤로 구운 뒤 썰어놓은 대파를 넣고 같이 익혀줍니다.
STEP 5/5

부추무침과 돼지불고기를 접시에 보기 좋게 담아내면 완성이에요~

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