Name: 돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 전지(앞다리살) 500g; 양파1/2개; 고추장3T; 올리고당2T; 미림2T 깨1T; 참기름1T; 대파2/3개; 다진마늘1T; 고춧가루2T; 간장2T; 후춧가루소량

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김진옥요리가좋다

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

안녕하세요. 김진옥입니다.

돼지고기고추장불고기~ 간단하게..집에 있는 재료로~

맛있게 만든법 소개하겠습니다.

재료(2~3인분) : 돼지고기전기500g. 대파2/3개. 양파1/2개. 다진마늘1T. 고추장3T. 고춧가루2T. 올리고당2T. 간장2T. 미림2T.

깨1T. 참기름1T. 후춧가루소량.

저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

3인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

후춧가루소량

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

1. 대파2/3개는 큼직하게 썰고요~
양파1/2개는 굵게 채썰어줍니다.

대파,양파를 고기재울때 같이 넣고 재운뒤...고기와 함께 처음부터 볶을거라서요..양파,대파 크기를 크게 잘라야합니다.

2. 돼지고기는 전지부위로 생고기를 준비했습니다.
키친타올 위에 올려 핏기를 제거후~~
볶음팬에 바로 넣어주세요.

3. 돼지고기에 다진마늘1T. 고추장3T. 고춧가루2T. 올리고당2T. 간장2T. 미림2T.깨1T. 참기름1T. 후춧가루소량를 넣고 위 1번에서 썰어놓은 양파,대파도 넣은후,,.
조물조물 무쳐 1시간정도 재울겁니다.

1시간 재울때는 뚜껑덮고...냉장고속에 넣으세요~

4. 1시간 재우면...야채에서 약간 물이 나옵니다.
이 상태로..바로 볶을겁니다.

5. 위 4번에 물70ml정도 넣은후..중불에서 달달 7~8분정도 볶으면 완성입니다.
마지막에 고기가 익었을때 드셔보셔서 싱겁거나 달면 간장을 추가하시고요...단맛이 부족하면 올리고당 추가하세요~

1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

2. 매운것을 좋아하시는 분은 청양고추를 고기 재울때 같이 넣어도 좋습니다.

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 쇼핑몰 운영중인 요리가 좋은 김진옥 www.kjofood.com

태그Tag

#제육볶음 #돼지고기두루치기 #돼지고기주물럭 #돼지고기고추장볶음 #돼지고기고추장불고기

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간단하고 맛나겠어요! 좋은 레시피를 공개해 주셔서 감사합니다!

Grace925
간단하면서도 건강한 재료들로 식구들을 먹일 생각을하니 너무너무 기쁘네요. 만개의 레시피 덕에 요알못인 제가 감히 임금님 수랏상을 만들게 되네요. 좋은 정보 감사해요.

하경마미
맛있네요 제가 고기 안좋아하는데 애들이 남긴거 먹어봤는데 어 맛있네 하면서 남은거 다 먹었어요 ㅎㅎ

블랙레인
정말간단하고 맛있는 불고기양념이 됐어요 레시피 감사합니다

세아~
레시피첫성공이네요..맛나게잘먹었어요

아리공주
신랑이 사랑이 샘솟는 요리라고 하네요 ㅎ

뿡뿡이와 꾸꾸리
집에서 이 래시피로 우리 마눌 한번씩 해주는데, 진짜 맛있어 합니다 고마워요^-^

화니^^
남은 돼지고기 재료로 해봣는데 식당꺼처럼 너무맛잇게 먹엇습니다~~♡!

복자엄마