Logger Script
쫀득 탱탱한 코다리조림 비법과 조림양념 황금레시피
날이 더우면 입맛이 없어서 찬 것만 찾고 밥은 안 먹고 면만 먹게 되는데 땀이 많이 나고 몸에 열이 많아져 기력이 쇠할수록 밥심과 적당한 염분 섭취가 중요하답니다. 입맛 당기는 영양 반찬으로 밥 한그릇 뚝딱 해보세요~
4인분 30분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
주재료
부재료
조림양념장
재료 관련 상품
  • 2022년 햇감자(중) 20kg 1박스 자연대로팜웨이, 햇감자(중) 20kg
    34,800
  • 절단 명태 코다리 (냉동), 1kg, 2팩
    15,510
    로켓배송
  • 우영식품 찹쌀가루, 1kg, 1개
    6,720
    로켓배송
  • 곰곰 토막 코다리 (냉동), 1.3kg, 1개
    10,390
    로켓배송
  • 포실포실 국내산 강원도 수미감자 중 대 특 크기확인 필수, 1박스, 10kg(중)
    19,900
  • 대,특대 크기 깨끗하게 잘말린 깔끔코다리 대10미 (43cm~48cm), 특대 8미 (48cm~52cm),
    28,900
  • 씻어나온 국내산 찹쌀 가루, 800g, 1통
    5,980
    로켓배송
  • 사라상회 감자 20Kg (중), 1박스, 20Kg
    41,300
  • 씻어나온 국내산 찹쌀 가루, 1.8kg, 1통
    10,900
    로켓배송
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
조림양념장으로 감자만 잔뜩 넣고 감자조림으로 만들어드셔도 맛있구요, 무 넣어서 무조림으로 만들어 드셔도 맛있어요~ 대신 멸치가루 약간 넣어주시면 양념장만 한 것보다 좀 더 맛있겠죠? 파하고 양파도 같이 넣어주시는 게 좋구요. ^ㅠ^
코다리조림 관련제품
  • 바다랑푸드랑 시래기 코다리조림 (냉동), 1.05kg, 1개
    14,500
    로켓배송
  • [수성심] 임성근의 순살양념 코다리 10팩(고추장/간장양념 선택)
    37,800
  • eTV 에드워드권 매콤 시래기 코다리조림 400gx5팩 (총 2kg), 1
    27,900
  • 강남밥상 순살 코다리조림, 400g, 1개
    12,480
    로켓배송
  • 절단 명태 코다리 (냉동), 1kg, 2팩
    15,510
    로켓배송
  • 싱싱 시래기 코다리 조림 600g x 2팩
    25,900
  • 곰곰 코다리 (냉동), 1kg, 1개
    8,690
    로켓배송
  • 곰곰 토막 코다리 (냉동), 1.3kg, 1개
    10,390
    로켓배송
  • [로켓프레시] 감동해 찜선생 비법 코다리찜 1~2인분 420g + 소스 200g 세트 (냉동), 1세트
    11,900
    로켓배송
  • 엠수산 속초 코다리찜, 700g, 1개
    12,800
    로켓배송
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 귀찮은아줌마
    리뷰별점
    매콤하게 할라피뇨도 넣어줬더니 칼칼해서 더 맛있어요! 저도 찹쌀가루는 생략이요. 양념이 진짜 꿀조합인듯!!
    2019.03.13 06:59
    쉐프의 한마디
    매운거 좋아하시면 매운고추 넣어먹어도 맛나죠~ 감사합니다! ^^
    2019.03.13 09:31
  • 새롭게시작♡
    리뷰별점
    저는 찹쌀가루는 않뭍혔어요~! 그래도 맛있어요!
    2018.11.22 20:33
    쉐프의 한마디
    잘 마른 코다리는 찹쌀가루 안묻혀도 안 부서지더라구요. 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다! ^^
    2018.11.23 21:46
  • 똥히
    리뷰별점
    감자가없어서 무를 대신 넣었어요 맛있게 잘해먹었습니다 ^^
    2017.10.10 18:12
    쉐프의 한마디
    무도 맛나죠. 감사해요!
    2017.10.10 20:12
  • facai
    리뷰별점
    용량을 정확히 지키지 못했지만 매콤달콤 맛이 있네요. ㄱㅅ 국물이 조금 많아서 남은 국물에 감자나 무만 넣고 조려먹어도 맛있다는 Tip 써 볼 생각입니다.
    2017.10.07 18:49
    쉐프의 한마디
    감사합니다!
    2017.10.07 22:10
코다리조림 추천 레시피
  • 15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림
    4.9 (47)
  • 코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~
    4.9 (84)
  • 달콤 짭짤 코다리 조림
    5.0 (28)
  • 꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림
    4.8 (110)
  • 밥 한공기 뚝딱! 코다리무조림
    5.0 (19)
  • 매콤한 코다리조림 만드는 법 양념 레시피 술안주로 좋지
    5.0 (9)
  • 유명 식당 코다리조림 따라하기
    5.0 (3)
  • <코다리조림> 먹어보면 반할거야~!
    4.9 (11)
  • 코다리 무조림
    5.0 (16)
  • 코다리조림- 수미네반찬 7회
    3.7 (3)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • Ferrero 페레로로쉐 초콜릿 바 오리지널 & 다크

    9,900원

    24% 7,500
    4.9(402)
  • [만개특가] 동원 심야식당 자연산 자숙 통골뱅이탕 간편조리 밀키트 360g * 3팩

    36,000원

    42% 20,900
  • [만개특가] 호주 판매 1위! 프리미엄 통곡물 씨드 크래커 크리스프빅 3종 1+1

    39,900원

    63% 14,900
    4.7(122)
  • [만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대

    27,800원

    33% 18,500
    4.7(617)
  • [美친특가] 소댕 통3중 인덕션 압력 밥솥+대나무 받침대 (1L/2.2L 택1)

    198,000원

    53% 94,000
    4.6(16)
  • [만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)

    13,900원

    32% 9,500
    4.7(3,038)
  • [만개특가] 리본제이 무디타 냉장고에 착 붙는 스텐 만능 채칼 슬라이스 채칼 세트

    34,000원

    56% 14,900
  • [만개특가] 퍼니트 리얼 아르기닌 파워업 6000 20g*15포

    28,000원

    68% 8,900
    4.7(104)
  • [만개특가] 아이닉 AO-16L 대용량 에어프라이어

    301,000원

    47% 159,000
    4.9(199)
  • [만개특가] 마이노멀 올리브유 마요네즈 외 2종(저당케찹/저당머스타드/마요네즈)

    11,900원

    18% 9,800
    4.8(27)