사골곰탕으로 만든 오징어배추찌개
집에 사골국물이 마침 있어 간편하게 끓여본 오징어배추찌개입니다:)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7분량의 재료를 준비해주세요. 재료는 모두 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.오징어 1마리, 배추잎, 양파, 애호박, 느타리버섯저는 냉장고에 버섯도 있어서 추가했어요. 재료는 취향에 따라 가감해주세요.
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STEP 2/7웍에 고춧가루, 다진마늘, 기름, 다진파를 넣고 약불에서 볶아주세요.고춧가루 1-2T, 다진마늘 1T, 다진파 1T, 기름 2T약불
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STEP 3/7매콤한 향이 올라오면 오징어를 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.오징어센불
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STEP 4/7그 다음 배추, 버섯, 애호박, 양파를 넣어 약 2분간 볶아주세요.배추, 버섯, 애호박, 양파센불
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STEP 5/7팬 가장자리에 간장 1T를 부은 후 잘 섞어주세요.간장 1T센불
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STEP 6/7그 다음 사골곰탕을 넣어 약 4분간 센불에서 끓여주세요.센불전 집에 있던 사골국물을 다 넣었더니 국물의 양이 많아졌어요~ 국물은 재료의 양을 보고 적당하게 넣어주세요.
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STEP 7/7그 다음 송송 썬 청양고추와 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 마지막으로 후추 톡톡하면 완성입니다.청양고추, 소금, 후추센불
오징어찌개 맛보장 레시피
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