2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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국물다시용
- 다시마 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10멸치와 다시마를 넣고 약한 불에서 10분정도 끓인 후 체에 걸러 육수를 준비합니다
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STEP 2/10애호박은 4등분, 양파 채썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어 주세요
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STEP 3/10오징어는 몸통 안쪽에 사선으로 잔 칼집을 내고 적당히 썰어 주세요
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STEP 4/10볼에 양념 재료를 넣어주세요.
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STEP 5/10오징어, 애호박, 양파를 넣어 골고루 버무려 주세요
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STEP 6/10콩나물 3줌정도 물에 씻어 준비해주세요.
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STEP 7/10냄비에 포도씨유 1큰술을 두르고 양념 해 놓은 재료들을 넣어 중약 불에서 2분정도 볶아 주세요
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STEP 8/10멸치 육수 4컵정도 붓고 콩나물 넣어 주세요 뚜껑은 덮지 마세요~~
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STEP 9/10한소끔 끓으면 요로케 거품이 마구 마구 생기는데 싸악~걷어 내야 잡내가 안나고 국물이 시원합니다~ 8분정도 끓여주세요.
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STEP 10/10청양고추와 홍고추 대파를 넣고 중약 불에서 2분정도 끓이면 완성~ 너무 오래 끓이면 오징어가 질겨지고 채소들도 숨이 다 죽어 맛이 없어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리는 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징이며, 특히 짬뽕 맛이 난다는 긍정적인 리뷰가 많습니다. 다양한 재료 변형이 가능하고, 비교적 간단하게 만들 수 있어 요리 경험이 적은 사람도 쉽게 도전할 수 있습니다. 가족들에게 인기 있는 요리로 추천되고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(36)
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예쁜딸기리뷰별점사진은 못 찍었는데 남편이 오징어 무국보다 맛있다네요 감사드려요2025.11.09 12:28 -
모두들 화이팅! !리뷰별점잘배워서 첨으로 맛깔난 요리를 만들었어요... 낼 아침 메뉴인데 남편도 시아버님도 맛나게 드시겠죵? 감솨해요^^2025.09.09 09:57 -
으니쭈니맘리뷰별점신랑이 너무 맛있다내요. 똥손이 저보고 요리가 좀 늘었다며 ㅋㅋㅋ 4그릇을 먹었내요. 신랑혼자서. 신랑이 두부를 좋아해서 두부도 넣었어요.^^❤2025.08.23 21:08
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김영미리뷰별점요리 똥손인데 얼큰하고 맛있어요!2025.06.30 20:10
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오징어찌개 맛보장 레시피
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