고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기
가을무는 달큰하니 맛있지요 고등어조림에 무를 넣고 끓이면 아주 맛있는 고등어 무조림은 진정 밥도둑인듯해요~ 갖은 양념을 넣고 자글자글 끓여 무 한조각 배어물면 달큰하니 밥 한그릇 뚝딱비우게 돼요 고등어 무조림 맛있게 만들기입니다
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 고등어 무조림 재료
-
- 양념재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8고등어는 찬물에 씻어 쌀뜨물에 20분정도 담궈서 고등어의 비린내를 빼주세요 20분 후 물에 헹궈준비합니다
-
STEP 2/8무는 먹기좋은 크기로 잘르고 대파1대는 4cm정도 길이로 자르고 양파는 굵은채 청양고추 홍고추는 어슷썰기해요
-
STEP 3/8양념장만들기-작은볼에 분량의 양념장과 물을 약간넣고 섞어놉니다
-
STEP 4/8넓은냄비에 무를깔고 위에 고등어를 올리고 물3컵을 붓고 양파채와 파를 올려 불에 올립니다 ((우리집은 국물이 있는것을 좋아해 물을 많이 넣었어요)) 물량은 약간조절하셔도 돼요
-
STEP 5/8양념장을 고루 끼얹어주세요
-
STEP 6/8끓이기-센불에 강불에 5분정도 끓이고 뚜껑은 닫지않고 끓입니다 5분 후에 뚜껑은 냄비에 걸친 상태로 중불에서 끓입니다
-
STEP 7/8무에 양념이 배이도록 충분히 익을때까지 끓입니다 중간중간에 국물양념을 고등어위에 끼얹어 주어 간이 배이게합니다
-
STEP 8/8충분히 끓여 무와 고등어가 익으면 청양고추 홍고추를 넣고 한번 끓여 완성입니다
- 고등어 조림은 뚜껑을 닫지 않고 끓여야 비린내없이 맛있게 만들수있어요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 고등어조림 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 간장이 많이 들어가긴 하지만 맛이 적절하고, 비린내도 없어서 아이들도 잘 먹는다는 반응이 많습니다. 또한, 조림에 처음 도전하는 사람도 쉽게 성공할 수 있으며 가족들이 맛있게 먹었다는 후기가 다수입니다. INGREDIENTS의 조절로 짜지 않게 만드는 팁도 도움이 됩니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요3%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요80%
-
보통이예요15%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.83
리뷰별점
포토 후기(6)
-
v융융v리뷰별점저는 요린이인데 고등어무조림 처음 만들어봤어요 간장 양은 반으로 줄여서 만들었는데 와우!!! 너무 맛있어요^^2024.10.23 21:59 -
aekim07리뷰별점맛있게 잘먹었어요2023.10.13 21:02 -
최신비리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.2023.05.11 09:39 -
준맘리뷰별점신랑이 고등어 조림 맛있다고 잘 먹었습니다. ^^2023.03.08 20:44
)
)
)
)
)
)
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.24 07:45 기준
-
역대최저가
ANYOU 남성 봄 가을 겨울 격자 파자마 수면잠옷 상하세트 홈웨어 XL 블랙53%50,434원23,900원
-
역대최저가
식물성 멜라토닌 본질 멜라퓨어 테아닌 가바 감태추출물 30정 × 2박스44%37,998원21,100원
-
역대최저가
머지 뉴 무드핏 섀도우 팔레트 5.4g NM1드라이소프트닝 × 1개34%12,870원8,430원
-
역대최저가
달바 데일리 마일드 시카 카밍 패드 165ml 50매입 × 2개33%22,852원15,300원
-
역대최저가
프리모셰프 포마스 블랜딩오일31%38,323원26,460원
-
역대최저가
딥그린제이 맥주효모 탈모 증상 완화 샴푸31%41,172원28,590원
-
역대최저가
메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개30%25,815원17,960원
-
역대최저가
셀트리온 코엔자임Q10 듀얼케어 100mg 30정 × 4개30%45,172원31,810원
-
역대최저가
스탠리 아이스플로우 에어로라이트 캡 & 캐리 + 텀블러 애쉬 × 473ml × 1개29%50,685원36,000원
-
역대최저가
보뚜 유기농 NFC 레몬즙 20g × 14개28%13,195원9,500원
-
역대최저가
발보아 라이트 그래놀라 통곡물 200g × 1개26%10,727원7,920원
-
역대최저가
아후카틀 엑스트라버진 아보카도 오일 500ml × 1개25%18,499원13,860원
-
역대최저가
파인듀 검정 나선형 면봉24%8,000원6,090원
-
역대최저가
제로스트릿 타이 블라우스 M 핑크24%43,061원32,800원
-
역대최저가
스튜디오17 팡팡 대왕 퍼프 혼합색상 × 1개22%4,244원3,300원
-
역대최저가
프렌치카페 로스터리 돌체 연유 라떼 250ml × 20개22%24,709원19,220원
-
역대최저가
스탠리 아이스플로우 에어로라이트 캡 & 캐리 텀블러 로즈쿼츠 × 710ml × 1개22%51,202원40,000원
-
역대최저가
타포 2K QHD 자석 베이스 무선 보안 카메라 실내외겸용 Tapo C425 × 1개21%90,691원71,610원
-
역대최저가
바이오가이아 프로텍티스 이지드롭 프로바이오틱스 + 비타민 D 영양제 10ml × 1개20%56,703원45,360원
-
역대최저가
심플잇 현미포켓누룽지 429g × 6개20%35,632원28,630원
-
역대최저가
비타천플러스 캔 음료 175ml × 30개20%20,833원16,760원
-
역대최저가
땡스소윤 냉동실 전용 밀페용기 점보 쿨라벤더 3.2L × 4개19%39,184원31,600원
-
역대최저가
광동제약 솔표 위청수 골드액 75ml × 20개19%11,845원9,560원
-
역대최저가
땡스소윤 냉동실 전용 밀폐용기 트레이팩B 트레이+5호 1.3L(2개)+7호 600ml(2개)+8호 600ml(2개) × 1세트19%41,119원33,200원
-
역대최저가
부르르 밀크소다 제로 메론 250ml × 30개19%15,146원12,230원
-
역대최저가
데이즈온 원데이 알파시클로덱스트린 14p 42g × 2개19%29,108원23,540원
-
역대최저가
땡스소윤 냉동실 전용 밀폐용기 트레이팩B 혼합 7종세트 핑크 반찬통 6종 + 트레이 × 1세트19%40,910원33,200원
-
역대최저가
GGRN 남성용 스탠다드 고밀도 보드 삭스 양말 8켤레 세트 250~280mm 03 하프19%12,180원9,890원
-
역대최저가
땡스소윤 냉동실 전용 밀페용기 8호 쿨라벤더 600ml × 8개19%45,565원37,000원
-
역대최저가
GGRN 남성용 스탠다드 고밀도 보드 삭스 양말 8켤레 세트 250~280mm 02 블랙19%12,163원9,890원
-
역대최저가
도리도리 패턴플레이 시그니처 아기물티슈 캡형 50gsm 50g × 100매 × 20개19%21,468원17,460원
-
역대최저가
코멧 오리지널 아기물티슈 캡형 50g × 100매 × 10개18%11,007원8,990원
-
역대최저가
필립스 3000 시리즈 전기면도기 S3144/00 딥블루18%65,182원53,250원
-
역대최저가
트레비 레몬 ECO 탄산수 무라벨 350ml × 80개18%45,627원37,290원
-
역대최저가
닥터지 브라이트닝 업 선 플러스 선크림 SPF50+ PA+++ 50ml x 2p + 키링 세트 50ml × 1개18%24,638원20,250원
-
역대최저가
벨킨 부스트업 C to 라이트닝 아이폰 고속 충전케이블 블랙(1M) × 1개16%20,075원16,800원
-
역대최저가
트레비 레몬 ECO 탄산수 무라벨 350ml × 40개16%22,958원19,340원
-
역대최저가
풀무원 특등급 국산콩 네컵연두부 360g × 1개16%2,658원2,240원
-
역대최저가
필립스 듀얼 바스켓 에어프라이어 3000 시리즈 9L NA351/00 혼합색상15%198,677원168,670원
-
역대최저가
마야 NFC 레몬즙 주스 1L × 1개15%5,192원4,420원
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
감사합니다!!!!
제가 한 맛과 느낌이다르네여
감사합니다~^^
앞으로도 좋은 음식 부탁드려여~^^
청양고추홍고추없이도 되겟죠?ㅜ