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밥도둑 생선반찬/고등어 무조림,고등어조림
바다의 보리라고 하는 영양풍부한 고등어로 비린내 전혀 안나는 맛있는

고등어 무조림 만들어 봤어요~

고등어는 묵은지, 시래기, 감자, 무등 어떤 재료와 조려도 맛있어요~

비린내 전혀 안나는 밥도둑 생선반찬 고등어 무조림 소개시켜 드릴게요~
4인분 60분 이내 초급
쿡따라

요리의 재구성

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쿡팁
식초외에 쌀뜨물이나 녹차물에 고등어를 미리 담가 둬도

비린내 제거에 좋답니다

생강술을 양념에 사용 했는데 없으면 다진 생강 1티스푼만

넣어 주면 좋답니다
요리후기3 댓글7
5.00
리뷰별점
  • 리뷰별점
    고등어말고 도루묵넣고 생선조림해먹었는데 맛있네요 양념이 간이 딱좋은것같아요
    2017.06.09 13:33
    쉐프의 한마디
    도루묵도 요즘 넘 맛있는 철이라 무 넣고 조림하면 넘 맛날거 같아요~ 도루묵 생선조림과도 양념이 잘 맞다니 다행입니다ㅎㅎ 감사합니다^^ 맛있는 저녁시간 되세요:D
    2017.06.09 13:33
  • 단아♥나현맘
    리뷰별점
    먹느라 인증샷을 못찍었어요. ㅋ 너무 맛있게 잘 먹었답니다. 담번엔 고구마줄기 같이 넣고 해보려구요. 그땐 인증샷 올릴께요.
    2017.06.07 13:37
    쉐프의 한마디
    맛잇게 드셨다니 저도 기쁘네요ㅎㅎ 고구마줄기 넘 좋아 하는데 고등어 조림과도 넘 잘어울더라구요,,고구마줄기 넣고 맛있게 해드세요~ 즐건 한주 되세요^^감사합니다♡
    2017.06.07 13:37
  • osunny101
    리뷰별점
    정말 쉽고 맛있었어요. ^^ 전 묵은지도 넣었더니 김치 맛도 나면서 좋았어요. 고맙습니다.
    2016.11.11 20:37
    쉐프의 한마디
    와 묵은지도 넣으셨어요ㅎㅎ묵은지 넘 좋죠~ 묵은지 간 배이면 너무 맛있죠~감사합니다^^ 즐건 주말 되세요♡
    2016.11.12 11:34
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