2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냄비에 무와 양파를 먼저 넣어주세요.
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STEP 2/7그 위에 고등어를 올려주세요. 적당한 크기로 잘라서 넣어주었답니다.
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STEP 3/7양념장 만들기 간장 3,고춧가루2,고추장3,다진마늘1,물엿1,청주2,매실액1 참기름조금,생강가루를 넣어 양념장을 만들어주세요 계량은 밥숟가락으로 했습니다.
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STEP 4/7만들어 놓은 양념장을 올려주세요.
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STEP 5/7물을 반컵정도 넣어주세요. 중불에서 졸여주심 된답니다.
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STEP 6/7중간 중간 숟가락을 이용해 양념을 고등어 위에 끼얹어주세요. 그래야지 고등어에 양념이 베어 맛있어요.
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STEP 7/7완성될쯤 파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓인후 마무리 해주심 된답니다.
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