2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10고등어를 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/10고등어조림에 넣은 양념장을 만들어주세요. 간장3,고춧가루2,고추장3,다진마늘1,물엿1,청주2,매실액1,참기름조금,생강가루 조금 계량은 늘 밥숟가락으로 모든 양념을 잘 섞어주세요.
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STEP 3/10고등어조림에 넣을 양파,고추도 썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/10무 대신 데쳐놓은 고구마 줄기를 넣어 조림을 했어요. 고구마줄기 없으시면 무를 깔아 주심 됩니다. 냄비에 고구마줄기를 깔아주세요
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STEP 5/10고구마줄기 위에 고등어를 올려주세요.
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STEP 6/10만들어 놓은 양념장을 부어주세요.
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STEP 7/10물은 두컵정도 부어주세요.
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STEP 8/10썰어 놓은 양파도 넣어주세요.
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STEP 9/10보글보글 끓이다 약불에서 조려주심 되요.
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STEP 10/10마지막에 청양고추,대파를 넣어 마무리 해주심 됩니다.
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