소고기 잡채
재료 준비며 맛내기가 쉽지 않아 식구들이 좋아해도 자주 해주기 힘든 잡채를 간편하게 만들어 보자. 백설 사리원 불고기 양념에 백설 올리고당으로 양념을 만들면 복잡한 요리가 초간단 레시피가 된다. 이제 손님 초대요리로도 가족들 반찬으로도 손쉽게 만들어 보자.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4소고기는 2 x 4 cm 크기로 자른다. 표고, 양파, 당근은 채썬다. 시금치는 깨끗이 씻어서 손질하고 당면은 따뜻한 물에 담가 불린다.
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STEP 2/4달군 팬에 요리유를 두르고 마늘과 소고기를 볶다가 당근, 표고, 양파를 넣고 볶는다. 양파가 반투명해지면 분량의 양념장 소스와 물을 넣고 센 불에서 끓인다.
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STEP 3/42의 소스가 끓어오르면 당면을 넣고 볶다가 시금치와 참기름을 넣고 마무리 한다.
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STEP 4/4접시에 소고기 잡채를 담고 참깨를 뿌려 완성한다.
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