안전먹거리 ~홈 메이드 집밥
안전 먹거리 식구들 위하여 삼시 세끼 집밥~아침 고추장 볶음밥 정심은 잔치국수 저녁은 닭볶음탕~밥으로 시작해서 밥으로 끝나는 나의 하루~식구들 건강을 위하여 안전 밥상을 책임지고 있는 엄마는 요리사입니다~맛있는 밥상 준비하러 고고씽 ~울 이웃님들도 맛 저녁 행복한 밤되세요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 고추장볶음밥
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- 잔치국수
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콩나물국 끓이고 남은
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- 닭볶음탕
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노하우
조리순서
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STEP 1/14계란 고추장 밥 들기름 준비해주세요
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STEP 2/14달군 팬에 들기름 계란 국간장을 넣고 마구 젛어주세요
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STEP 3/14밥 고추장 넣고 볶다가 통깨를 넣어서 볶아주세요
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STEP 4/14고추장 볶음밥이 완성됬어요~김에 싸먹으면 한결 더 맛 있어요
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STEP 5/14육수에 준비해 놓은 야채를 넣고 우르르 끓으면 계란을 풀어주고 불을 끄면 완성
삶은 국수에 육수를 부어주면 잔치국수 완성됬어요
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STEP 6/14분량의 양념장을 섞어서 양념장을 만들어주세요
꼬막~두부~콩나물밥 등~만능 양념장으로 쓸수 있어요
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STEP 7/14닭을 깨끗이 씻어 주세요
뼈 사이사이 내장을 깨끗이 씻어 주세요
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STEP 8/14팔팔 끓는물에 소주를 붓고 5분정도 삶아주세요
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STEP 9/14야채도 썰어서 준비해주시고요
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STEP 10/14삶은 닭에 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 30분정도 재워둡니다
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STEP 11/14양념된 닭에 육수를 붓고 뚜껑을 열고 중불에 끓여주세요 뚜껑을 열고 끓여주세요
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STEP 12/14고기가 반정도 익으면 야채를 넣고 끓여주세요
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STEP 13/14야채가 익으면 들기름 대파 통깨 넣고 마무리 해주세요
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STEP 14/14짠~~맛있는 닭볶음탕 완성됬어요
- 닭도리탕에 김칫국물 된장 넣고 끓여주면 닭의 비릿한 맛도 잡아주고 구수한 맛이 일품입니다~ㅋ
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