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매운 등갈비찜
오늘은 쫄깃한 돼지 등갈비로 매콤한 돼지 등갈비찜을 만들어보았어요.

돼지고기는 살이 찌기 쉽고 몸에 좋지 않을것이라는 편견이 있는데요~ 적당히 섭취해 주는 돼지고기는 약이 된답니다~^^ 돼지고기에는 비타민 B1, 비타민F, 철분, 불포화지방산등이 풍부해 뇌혈관질환, 동맥경화, 빈혈, 피로회복 등에 도움이 된다고 해요.

영양듬뿍 맛있는 등갈비찜 드시고 이번 한주도 행복하고 건강하게 보내세요~^^
2인분 2시간 이상 아무나
재료
양념
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 청주 조리법
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 배 보관법
  • 키위 손질법
  • 키위 조리법
  • 키위 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
고기를 재울때 키위를 조금 넣어주시면 육질이 부드러워져요. 키위를 너무 많이 넣으면 단백질을 분해하는 성분이 있어 고기가 쉽게 부스러질 수 있으니 주의해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 공수레공수거
    리뷰별점
    전 치즈떡 넣어서 맛있게 해서 먹었어요 ^^
    2017.06.07 16:21
  • 노아화평한나 엄마
    리뷰별점
    벌써 3번이나 해 먹었네요. 가족들이 정말 좋아해요.
    2017.06.02 10:49
    쉐프의 한마디
    댓글 남겨주셔서 정말 감사드려요 😍❤️
    2017.06.02 10:49
등갈비찜 맛보장 레시피