등갈비 600g
구이용이라면 뼈부분에 가까이 칼을 대어 잘라주시면 되고요 전 찜용이기 때문에 살 가운데를 잘라서 고르게 손질했답니다:)
월계수 잎과 통후추 조금
통후추가 없다면 인스턴트 커피나 남은 소주 같은걸 활용해도 좋아요 :)
물 350ml 설탕 2Ts, 간장 4Ts, 매실액 1Ts, 물엿 2Ts, 맛술 2Ts, 참기름 1Ts, 다진 마늘 2Ts
물엿이 없다면 꿀이나 올리고당을 넣으셔도 된답니다:)
마늘 5톨
센불에서 중약불로 조절
1ts=5ml입니다
너무 맛있게 잘됐습니당 감사합니당 저는 딸기쨈이 부족해서 대추차넣고 했는데 진짜 맛있었써용
트레져페이스
레시피 잘 정리해 주셔서 쉽고 맛있게 만들어 먹었습니다~!! 신랑이 좋아하네요 ㅎㅎ
뤼오넬멧쉬
10살 우리딸이 너무 잘먹어서 기분 최고!!
린♥
저도 처음 따라 했는데 완전 성공이에요 두렵지 않게 또 할 수 있을 것 같아요
송윤임
진짜 최고입니다. 청양고추를 더 넣어서끓였더니 맛이더욱좋네요
쭈얌이다
신랑생일날 등갈비 좋아하는 신랑한테 해줘봤어요~ 맛있다며 폭풍칭찬받았답니다~ 간간히 해줘야겠어요. 맛있는 레시피 감사합니다^^
호수s
레시피가 쉬워서 따라하기 편했어요 맛있게 잘먹었어요~^^
-정진아
15개월 토틀러랑 너무 맛있게 먹었어요. 레시피 감사합니다.
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