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스페인식 볶음밥 요리 '빠에야'
메인요리를 먹고난 후 남은 국물에 밥을 볶거나, 찬밥에 냉장고 속 재료 털어넣어서 후다닥 만들어 먹는 간편요리 볶음밥,,

한국의 대중요리인 볶음밥을 스페인에서도 즐겨 먹는다고 하네요~

각종 해산물과 닭고기가 섞여있어 '빠에야 믹스타'라 불리는 요리를 소개합니다^ㅡ^

오늘은 메인요리로 스페인식 볶음밥을 내놓는건 어때요?
2인분 60분 이내 초급
일년내내파티
재료
양념
노하우 영상
  • 닭다리살 조리법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 홍합 손질법
  • 새우 손질법
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조리순서
쿡팁
tip1) 샤프론을 구하지 못했으면 빼도 되는데, 색을 내고싶으면 강황가루를 이용해도 좋아요~

tip2) 쌀을 넣고 끓일 때 뚜껑을 닫으면 밥이 질어져요,, 꼬들꼬들한 식감을 살리려면 꼭 뚜껑을 열고 끓이고 마지막에 뜸들일 때만 닫아주세요~
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리뷰별점
  • 우디00
    리뷰별점
    조개는 빼고 육수는 치킨스톡으로 대체했습니다. 만레에 빠에야 레시피가 많지않은데 내리다 내리다 보니 제대로 레시피가 있네요 감사히 잘먹은 저녁입니다.
    2019.07.27 20:48
    쉐프의 한마디
    후기사진이 궁금해지네요~ㅎㅎ 맛있게 드셔주셨다니 저도 기분이 좋아요, 오래전에 올린 레시핀데 찾아봐주셔서 감사해요^ㅡ^
    2019.07.28 09:56
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