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집밥 백선생 백종원의 찜닭 따라잡기
캐러멜소스로 논란이 되었던 집밥 백선생 백종원씨의 찜닭인데요ㅎㅎㅎ

고기류에 사용되는 만능 양념장을 이용해 쉽고 편하게 만들어 보았어요^^
3인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 당면 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
찜닭의 양념장은 불고기나 갈비에도 사용하실수 있답니다~ㅎ

매콤한 찜닭을 원하시는 분들은

마른 홍고추나 청양고추등을 넣어 매운맛을 가미해 주시고요~

캐러멜소스 대신 콜라를 넣으셔도 찜닭의 색감을 살리실수가 있는데요~

콜라를 넣으실때엔 설탕의 양을 조금 줄여주시는 것이 좋겠지요???^^
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 문쮸빈♪
    리뷰별점
    레시피보고잘따라했어요
    2020.11.05 16:59
  • 꼬꼬부기
    리뷰별점
    콜라 넣어서 만들었는데 완전 맛있었어요^^
    2017.06.04 11:06
    쉐프의 한마디
    콜라를 사용하셨군요~~ 마음에 드셨다니 정말 다행이예요ㅎ 감사합니다^^
    2017.06.04 11:06
  • 정인향
    리뷰별점
    맛있었어요.그런데 단것을 좋아하지 않는분은 설탕양을 조절하셔야 할듯
    2017.05.31 21:17
    쉐프의 한마디
    그쵸~~ 저도 백종원 레시피의 경우 설탕을 거의 반으로 줄여 사용하곤 한답니다ㅎ 감사해요^^
    2017.06.01 10:13
찜닭 맛보장 레시피