돼지LA갈비구이
평소 먹는 돼지갈비와 다르게 편으로 썰어서 뜯는 재미대신 부드러움을 더했습니다. 짭쪼름하면서도 달콤한 돼지LA갈비 구이입니다.
4인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4갈비는 기름기를 떼어내고 찬물에 담가 핏물을 제거하고 물기를 빼주세요
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STEP 2/4사과는 껍질을 벗기고 양파와 같이 갈아 위의 양념장에 넣고 고루 섞어주세요
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STEP 3/4갈비에 양념장을 붓고 고루 버무린 후 통에 담아 하루 정도 숙성해 주세요
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STEP 4/4고기를 팬에 담고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 숯불이나 그릴에 구우면 더 맛있겠죠~
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