백종원의 만능고기양념으로 재운 단짠단짠 la 양념갈비
백종원님의 만능 고기 양념장으로 la 갈비를 재워 봤습니다.
양념도 간단하고 단짠단짠 밥을 부르는 맛입니다.
밥반찬으로도 좋고요.
술안주,손님 접대 요리에도 좋을것 같습니다.
5인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8*냉동된 갈비는 찬물에 2~3시간 담가 해동하면서 핏물을 빼 주세요.
*중간에 3번 정도 물을 갈아 주세요.
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STEP 2/8위의 분량의 양념을 넣고 고루 저어 주세요.
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STEP 3/8la 갈비는 물에 헹궈 준후 물기를 제거 해주세요.
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STEP 4/8양념장에 넣고 섞어 준 후
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STEP 5/8보관 용기에 담아 주세요.
반나절 정도 재워 주세요.
(냉장보관)
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STEP 6/8팬에 갈비를 올리고 구워 주세요.
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STEP 7/8뒤집어서 구워 주세요.
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STEP 8/8완성 그릇에 담아 주세요
- *처음에는 센불에서 굽다가 고기 색깔이 변하면 중불로 줄여 갈비뼈에 붙은 고기까지 익혀주세요.
*만약 양념장이 남았다면 불고기나 다른 육류에 사용하면 됩니다
4.95
리뷰별점
포토 후기(5)
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바나얌얌리뷰별점맛있어요 손쉽게 하기 좋네요 굿굿2024.11.10 08:48 -
hcr0208리뷰별점짜네요 그래도 양파,당근 넣으니 간이 조절이 됐어요~ 맛있었습니다 ~^^2024.09.21 15:57 -
이명주♡리뷰별점맛나게 먹었어요 제가 좀 싱겁게 먹는 타입이라 조금 짠편인데 개인 취향이니 간장 양만 조절하시면 될것같네요 ^^2023.02.20 07:07쉐프의 한마디네 맞아요.좀 짭짤한 레시피입니다 그래도 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요2023.03.02 19:59
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아무것도없어리뷰별점양이 좀 적어서 한숟갈씩 빼고 만들었어요. 맛있게 먹을께요.2022.02.19 19:55쉐프의 한마디입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 드세요. 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다2022.02.23 16:21
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