애들 먹을거라 후추 조금 줄이고 사과 배 좀 많이 넣었더니 달달해서 간장 더 추가했습니다. 단짠단짠 조합 예술이네요.
감사합니다. 앞으로 LA갈비 레시피는 이걸로 정착해야겠습니다.
2024.10.23 12:11
세계일주50
리뷰별점
이 레시피로 몇년째 맛나게 먹고있어요.
좀 질기다싶어 압력솥에 쪘더니 국물도 자작하게 생기고 부드러워 좋았어요!
감사합니다~
2024.08.03 22:37
럽다비♡♡
리뷰별점
맛있었어요
2024.05.11 09:53
그루터기
리뷰별점
레시피보고 따라했는데 맛이 최고였습니다.
2024.03.16 07:26
이히히히히힛
리뷰별점
저는 좀 진하고 노릇노릇한 색이 좋아서 시판용 갈비양념 두스푼 더 넣고 졸이듯이 구웠어요~~ 남편이 너무 너무 맛있다고 하네요!! 감사합니다^-^
2024.02.15 19:17
촛새
리뷰별점
명절때 LA갈비로
양념3배.참기름 2T.
간이 딱 좋아요.생강가루로 조금..
2024.02.11 12:02
Chloe .J
리뷰별점
이 레시피로 2번째 해먹었네요
첫번째 해먹고 싱거운거 같아서 번째는 청정원 갈비양념 2스푼 추가했더니 저희 가조 입맛에 딱 맞네요~^^
먹다가 찍어서 지저분하네요.ㅎㅎ
2023.12.11 12:35
진또존맛
리뷰별점
3키로라서 양념장은 3배로 하고 사과, 배, 양파는 즙으로 대체해서 임의로 사과즙3개, 배즙2개, 양파즙2개 넣었어요
마늘은 듬뿍, 생강술 대신해서 생강 1/6톨 정도 다져서 넣음
즙으로 하면 간편하고 시간도 절약할 수 있어요
맛은 건강하면서 맛있어요ㅎㅎ
좀 더 자극적인 맛을 원하시면 간장과 설탕을 더 넣으시면 될것 같아요
전 la갈비 레시피는 이걸로 정착하려구요
덕분에 좋은 레시피 알아갑니다. 감사합니다~~
2023.10.20 09:32
윤소라
리뷰별점
살짝 부족한 맛이에요.
맛은 있는데 자꾸 생각나는 맛은 아니랄까요.
그래도 맛나게 잘 해먹었습니다.
2023.10.05 18:01
항상이
리뷰별점
자신이 없어서 늘 양념된 걸 사먹었는데 정말 맛이 좋았습니다.
다들 맛있다고 잘 먹더라구요. 감사합니다.
2023.09.30 20:57
EUNMI GYE
리뷰별점
매년 명절이면 이 레시피로 갈비 맛나게 잘 먹고 있어요^^
감사합니다 즐거운 추석 보내세요!
2023.09.27 00:07
뚝딱뚝딱
리뷰별점
이 레시피 진짜 최고에요~ 너무 맛있어요. 그동안 해먹은것 중에 최고로 손꼽히네요. 갈비집에서 먹는것처럼 너무 맛있어요. LA갈비 레시피 공유 너무 감사합니다.
2023.09.26 20:05
chori퀴진
리뷰별점
요 레시피 정말 맛있어서 여러번 해먹었어요. 귀찮을 때 그냥 갈아서만도 하고 면보에 짜서도 해보고요. 다른 분 남겨주신 리뷰에 휴롬 이용 보고 아~맞다! 했네요. 휴롬 사용하니 세상 편해요. 면보 사용 힘쓰기 쉽지 않아서 항상 고민했거든요. 즙만 사용하는게 정말 구웠을 때 더 모양이 깔끔하고 덜 타요. 이번엔 농익은 골든키위만 하나 더 추가하고 반나절 냉장고에 뒀다 구웠는데 이전보다 좀 더 부드러운 느낌예요. 전 채식으로 바꿔 더이상 고기를 안먹지만 남편 아들 딸 남김없이 싹 먹는거 보니 이번에도 대성공입니다.
레시피 올려주신 요리사님~^^
감사합니다!
지인들에게도 이 레시피 많이 추천했어요.
2023.09.18 17:29
Y
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배 사과 생략 대신 파인애플 2링, 양파 1/4 넣고 갈기
2023.07.13 08:17
준우사랑1
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전 액젓 두수푼 추가해서 했어요
성공했네요
감사합니다
2023.06.10 01:52
민끼띠
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저는 1.2키로 했어요 배 대신 배즙 한봉넣어서요^^
처음 해보는데 성공했어요. 이 레시피 평생 들고 가야겠어요
좋은 레시피 감사해요. 신랑은 밥 3그릇 23갤 아들도 고기를
엄청 잘 먹더라고요♡
2023.04.13 13:17
장주애
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저도 이 레시피가 간단하면서도 딱 저희 식구 입맛에 맞아 정착했습니다!! 다섯번째 이 레시피로 갈비 재고 있어요^^
2023.03.28 14:39
박화성(진형&서형맘)
리뷰별점
아이가 먹고 싶대서 도전해봤어요.
진짜 맛있어서 벌써 몇 번째 해먹고 있어요.
처음에 할때는 색깔이 잘 안나오는것 같아서
제 맘대로 간장을 좀 더 넣었는데,
조리하다보니 색이 나더군요..
그래서 처음에는 좀 짰지만,
두번째부터는 정량대로 했더니 아주 맛있게 먹었어요. 배가 없어서 키위로 대체했고요~~
제가 집에서 LA 갈비를 해먹게 될줄이야.. ㅋㅋ
좋은 레시피 감사합니다. ^^
2023.03.28 02:08
새벽달빛
리뷰별점
이유식을 제대로 못하던 조카가 이 레시피로 제가 만든 LA갈비맛을 알고는 고기를 즐기게 되었답니다^^
너무 맛있게 잘 먹었어요~
2023.03.17 10:22
모개마미
리뷰별점
이레시피로 정착했어요
만개의 레시피중 제일 열심히 보는 레시피예요
요아래 어떤분말씀대로 호주산은 키위하나 갈아서 넣으시면 부드러우실거예요
백종원보다 이게 최고인것 같아요
올려주신분 감사합니다
2023.02.22 15:04
꾱이이잉
리뷰별점
저는 2키로로했고 면보가 없어서 채에한번 걸러서 사용했어요~~ 양념 양은 다 두배씩하고 맛보니 제입맛에는 조금 싱거워 간장 좀 더 추가해서 양념했더니 제입맛에 딱인 la갈비가되었어요!ㅋㅋ 양념에 재운지 5시간정도만에 먹어서그런지 조금 질겨서 키위하나 더 갈아넣고 숙성되라고 냉장고에 넣어놨는데 내일도 맛있게먹을생각에 기대됩니다 ㅋㅋ 신랑도 맛있다고 손가락 쪽쪽하면서 먹어주는데 아주 뿌듯했어요! 맛있는레시피 감사합니다^^
아주 맛있었어요.
요리 고수에게 대접했는데, 도매해도 되겠다구 직접했냐고 깜짝 놀라심 ㅎㅎ
갈아서 즙 짜는게 귀찮아서 다음에는 휴롬으로 해보려구요!
2022.04.12 11:03
조은경
리뷰별점
정말 맛있게 잘 먹었어요~~
2022.02.24 08:47
아세유유세유
리뷰별점
기가 막혔습니다 지난설에 해먹었는데 다들 맛있다며 ㅜㅜ 최고의 양념이에요!! 저는 키위하나 더 넣었고요 구울때 양념 한국자 넣어서 졸이듯이 색내서 구우면 더 맛있어요 4일정도 재우고 먹었더니 소고기가 연해졌어요 하루 이틀 가지고는 연해지지 않더라고요 여유 가지고 만들어놨다가 먹으면 연하게 먹을수 있어요
2022.02.18 13:15
색이고아
리뷰별점
완전 맛있어요!! 앞으로 이 레시피로 정착할래요
2022.02.12 19:57
JIHYE SON
리뷰별점
전 집에 과일들이 없어서 그냥 양파만 넣고 했는데도 엄청 맛있었어요
좋은 레시피 감사합니다
2022.02.11 12:16
우주이맘
리뷰별점
전 배는 생략하고 키위를 넣었어요.
양념이 색도 연하고 해서 싱거우려나 걱정했는데 먹을수록 감칠맛이 있더라구요.
그런데 재운지 몇시간만에 먹어서인지 키위를 넣었는데도 육질이 좀 질겨서 아들램은 못먹고 주부가 포식햇네요.ㅠㅠ
다음엔 하루정도 재워서 다시 해봐야겠어요.
야들야들하게 하는 방법 좀 알려주세요
2022.01.27 22:47
빨간마음
리뷰별점
감사해요~~잘따라했네요ㅎㅎ
2021.11.19 11:54
연두빛의 시간
리뷰별점
전에 돼지갈비 실패한 경험이 있어서
고기재우는건 포기하고 시판양념만 했는데
갑자기 갈비가 생겨서 어쩔 수 없이 해봤는데
맛있어서 감사 후기남겨요^^
배가 없어서 배즙넣고 물엿없어서 설탕 조금 더 넣고 생강은 생강가루로 대체했지만
아주 맛있게 잘 먹었어요^^
la갈비 맛내기 어렵지 않다고 자신감 생겼어요ㅋ
2021.09.21 20:56
희은맘
리뷰별점
아주 맛있고 간단한 레시피여서 좋아요.^^
사과,배,양파 갈아서 그대로 사용.
단맛은 딱 좋고
마늘은 간것으로 3큰술, 생강가루 1/2큰술.
간장만 2큰술 더했음요.
하루밤 재웠고
구울때 양념을 넣어서 처음엔 쎈불,
고기가 반정도 익었을때 불을 줄여서 졸이듯이
구웠습니다.
아이들이 맛있다고 하고 특히 고기 좋아하는 둘째는
정말잘 먹더라구요.
레시피 감사해요.
LA갈비 레시피는 그냥 이걸로 정착하려구요.
2021.09.21 12:22
미인쭈꾸미
리뷰별점
너무너무맛잇음
2021.09.14 22:54
나란련좋은련
리뷰별점
진짜 맛있어요. 첫날에 몇시간 재놓고 한것보다 다음날 먹으니깐 진자 식당에서 먹는 갈비 맛이 더라구요.
다른분들에게도 이 레시피 추천 완전 추천드려요.
2021.09.12 22:53
재희어진 아빠
리뷰별점
와이프가 la갈비 먹고싶다고 하여 망설였는데 최고의 맛이었습니다
2021.09.08 16:08
고빼미
리뷰별점
싱겁다고 느끼시는 분들 양념 넣으시고 졸이듯이 구우면 간이 맞아요!
단 거 싫어해서 설탕 올리고당 양 줄여서 하니 너무 맛있네요
2021.07.03 15:59
황지영(시준.시온맘)
리뷰별점
너무 맛있어요~ 가족 행사에 갈비 담당은 제가 됐어요 ^^ 귀한 레시피 알려 주셔서 감사합니다
최고의 레시피입니다. 4kg 한꺼번에 양념해도 넘 맛있게 잘 되었어요. 먹는 사람들 모두 넘 맛있다고 칭찬해주니 으쓱합니다~~^^ 감사합니다.
2021.01.31 19:03
이승민(병진&병찬맘)
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즙만쓰는 거 신의 한 수인 듯요~^^맛나게 잘해먹었어요~
2021.01.29 16:29
볼빠진마우스
리뷰별점
덕분에 맛있는 한 끼 해먹었어요^^ 과일로 맛을 내니 넘 좋네요^^
2021.01.12 06:54
carebear
리뷰별점
진짜 깨끗하게 잘 구워지고 맛이 이제까지 먹은 엘에이갈비중에 최고입니다! 구독했어요!!
2021.01.10 20:26
쭌재맘
리뷰별점
레시피 대로 하니 정말 간 딱 맞구 맛있는데...
배가 없어서 배즙 한봉지 넣으니 넘 부족했는지 고기가 좀 질기더라구요(고기가 5키로^^;;)
엄마가 키위 넣으면 된다 하셨는데...
가격도 비싸고 껍질 벗기기 귀찮아서...
키위드레싱(샐러드용) 한통 사서 다 넣고 하루 재워두니...
대박~
다들 넘 맛있고 고기 육질도 딱이라고~
풍미가 정말 살아나더라구요~!!!
혹시 과일 부족한 분은 샐러드 드레싱 활용해보세요~
신세계가 열린답니다~ㅎㅎ
2020.12.28 00:04
이세지니
리뷰별점
너무 맛있어요. 애들이 진짜 잘먹어요. 최고의 레시피에요. 나가서 사먹는것보다 맛있어요.^^
2020.12.25 12:13
깨미깨미깸
리뷰별점
저는 호주산 la갈비로 하는데 처음에는 이 레시피 대로 했더니 너무 맛있는데 약간 질긴 느낌이 들었어요 이 후부터는 키위 추가해서 양념했어요.
맛이 깔끔하고 야들야들하니 너무 맛있네요
2020.12.11 17:16
윤갱210
리뷰별점
최고의 레시피네요.드신 분 모두 칭찬하셨어요. 고맙습니다
2020.11.21 11:35
동건모
리뷰별점
소스를 조금 넉넉히 해서 천천히 졸이듯이 구웠더니 타지도 않고 너~~무 맛있었어요.
2020.11.16 18:09
요리는장비빨
리뷰별점
제가 이 레시피로 .,,
근 1년간 엘에이 갈비만 10kg로는 넘게 해먹었는데요 둘이서 ...
할때마다 고기값보다
과일값이 더드네요.. ㅠ̑̈
제발 즙 사용 할수 있으면 비율 좀 알려주세요...
배즙 사과즙 이렇게요 한컵 반컵 이런식으루요
부탁드립니다 인터넷에 아무리 뒤져도 없어요
소스 조금이랑 물 조금 넣고 타지않게
졸이듯 익혀주면 진짜 맛있습니다
마지막에는 약간 태우듯 익혀주면 굿 ....
3-4개씩 구워먹는데 5~7일정도
마지막 3-4줄 남았을때는 숙성이 좀 되서
양념을 많이 넣으면 짜요 그때는 비율을 양념 조금 물 이렇게 넣으시면됩니다
꼭 졸이듯 해야합니다
그래야 촉촉하게 드실수 있어요
기름은 굳이 안둘러도 되요 고기에서 기름이 나와서요
그리고 제발 알려주세요
즙비율 .. 'ㅜㅜ
2020.11.15 23:37
쉡뽀미닛
리뷰별점
저도2키로 준비했어요~ 좀 싱거워서 간장 2스푼 추가했더니 첫날은 간이 덜 배겨서 싱거웠는데 몇일뒤에 먹으니 맛잇더라구요! 간장 조금만 더하면 제입맛에는 더 맞아요 ㅎㅎ
2020.11.10 13:10
승현준수맘
리뷰별점
2키로로 두배로 했는데
간장 20스푼하니 간이 딱 이러더라구요
이젠 LA갈비 어렵지 않게 잘 해먹을수 있을거 같아요
2020.11.01 16:56
민민사랑
리뷰별점
진짜 간단한데 맛나요!
2020.10.28 09:28
87blue****
리뷰별점
앞으로 LA갈비는 이 양념으로 할려고요~너무 맛있게 잘 먹었습니다~~^^
2020.10.15 21:57
토리엄마
리뷰별점
아주 맛나게 먹었어요 재워놓고 먹기에 간이 아주 딱이네요 단맛도 인위적인 단맛이 아니라 입안이 개운합니다 배대신 사과랑 양파조금 더 넣었어요 좋은레시피 알려주셔서 감사합니다 ^^
이번 설에 이 양념레시피로 LA갈비 너무 맛있게 해먹었어요~ 저는 오븐구이로 한거라 양파즙과 배즙 건더기 거르지않고 그냥 썻고 200도에 12분, 뒤집어서 6분 조리하니까 딱 좋았습니다
2019.02.05 21:37
1dongkum
리뷰별점
매번 어머님이 해주시다가
어머님이 아프셔서 명절음식 처음으로 했는데
정말 레시피대로 하니 너무 맛이네요
아이들이 큰엄마 짱이라네요~~
2019.02.04 21:23
서경
리뷰별점
전 갈고 면보에 걸리는거를 안했더니
좀 싱겁워서 간장을조금더 넣었는데도 짜지는 않네요.간이 싱거운것 같아.액젖 조금 넣어도 맛있었어요
요 양념으로 돼지갈비도 해봐야겠어요
맛있어요
2019.02.04 08:39
만개이래
리뷰별점
간단레시피 감사합니다
후기가늦었지만 감사의 마음 ㅎ
2019.02.03 23:39
하늘의그리움
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마침 냉동실에 키위가 있어서 넣었구요~ 생강술 대신 생강즙과 청주를 넣었습니다~
돼지갈비만큼 부드럽진 않지만 쫄깃한 갈비구이 제대로 뜯었습니다~ 아빠가 원래 LA갈비는 뜯는 맛이라구 하셔서 이게 질긴게 아니라 원래 이런거라는걸 알게 됐어요~ 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다~^^
2019.02.03 20:29
공주바라기
리뷰별점
딱 레시피대로 하니 간이 맞습니다. 전 양파를 다져 넣었는데 담부터는 즙만 넣어야 할거 같아요.덕분에 양념장 나쓰고 맛있게 잘먹었습니다.
2019.01.19 16:58
뀨우양
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면보자기가 없어 과일은 믹서기에 갈아 다 사용했는데 조금 싱겁더라구요~ 고기 구울때 간장 한스푼 넣어서 구웠더니 간 딱 맞고 너무 맛있게 잘 먹었습니다!
2019.01.14 10:00
누읍동 주민
리뷰별점
간단한 레시피 감사합니다
울신랑이 너무 잘 먹어요
2019.01.01 19:38
sh공쥬
리뷰별점
실패하지 않고 맛있거ㅣ잘멉었엉요
2018.12.29 14:04
양유상
리뷰별점
처음으로 해본 la갈비인데 레시피대로만 만들어도 아주 맛있습니다
2018.12.26 08:40
혜성이네
리뷰별점
두번에 걸쳐 먹었는데
이틀 정도 지나서 먹으니까 더 맛있네요~~
신랑이 맛있다고 해서 더 좋아요^^
2018.11.17 21:43
나쁜지지배
리뷰별점
맛았게 잘 먹었습니다. 두번 해 먹었네요^^
정말 요리 똥손인데 엄청 맛있게들 드셨다는...
그런대 고기 고르는 재주는 없나봐요 ㅡㅡ
요리 설명 이미집보다 못한 고기였어요
2018.11.14 08:50
당 바오
리뷰별점
맛있습니다..
2018.10.17 18:04
미식문여사
리뷰별점
양념이 적당히 짭조롬 달콤 깔끔하게 맛납니다!! 여기에 키위 하나 갈아넣고 하루정도 재워서 구워먹으면 진짜 최고의 LA 갈비구이 완성!! 성급하게 재워서 몇분있다 구워먹었더니 양념도 안배고 너무 질겼더랍니다~^^
2018.10.03 13:17
배선임(다빈&다인)
리뷰별점
양념 레시피 잘 적어두어야겠어요
마트에서 산 것 마냥 달짝지근하고 적당히 짬쪼름해서 맛있네요
가족들이 모두 맛있게 잘 먹었어요 ~~^^
양념 너무 맛있었네요.. 감사합니다~
그런데 제가한건 고기가 좀 질기던데 왜일까요?
혹몰라서 키위도 갈아넣었는데...^^;;;;
2018.05.15 20:56
마녀7
리뷰별점
맛있습니다 잘 따라했는지 맛이 좋아요 전 갈비가 질긴것 같아 키위를 넣었는데 좋더라구요 ^^
2018.03.15 09:40
푸른2
리뷰별점
감사합니다. 너무 맛있게 먹었습니다.
2018.03.11 22:26
hye u
리뷰별점
생의 첫 갈비 도전!!! 성공이네요 감사해용
2018.02.28 18:00
꼬꼬알라
리뷰별점
엄청 맛있다고 남편이 말하네요. 감사해요.
양념되있는거 산줄 알았나봐요.
제가 했다니 놀라며 밖에서 사먹는것보다 더 맛있다며 또 해달라고 하네요.
저는 그냥 귀찮아서 믹서기에 갈고 즙내지 않고 했는데도 맛있었어요.
파도 추가해서 넣고 간장은 1스푼 더 넣었어요.
갈비는 6줄 했구요.
생강술 없어서 생강 갈은거 파는거에 생강 반스푼하고 물 생긴거 반스푼 넣었어요.
2018.02.14 18:05
anna그레틴
리뷰별점
감사해요 맛짱
2018.01.06 09:31
앤앤앤
리뷰별점
낼 맛이 어떨지 기대되요~^^
전생강술이. 없어서 생강 파우더를 반스푼 넣었어요
2017.10.10 22:54
요리공주
리뷰별점
넘 달아서 담엔 물엿 생략하려구염
2017.10.05 06:23
" jeong suk "
리뷰별점
감사합니다.
덕분에 맛있게 요리할수 있었어요~~♡♡♡
2017.08.16 05:45
쉐프의 한마디
맛있게 드셔서 저도 좋아요^^
2017.08.16 15:43
Serenade
리뷰별점
맛있게 잘 먹었어요.
외국인 신랑 입맛 생각해 밥을 같이 먹지 않아도 될 정도로 간을 했더니. . . 넘 맛있다네요~^^
2017.07.30 11:46
쉐프의 한마디
식사준비때마다 신경을 많이 쓰시겠어요.
조금 도움이 되 드린것같아 저도 기쁘네요^^
2017.07.31 16:08
HaRynmama
리뷰별점
너무너무너무 맛있어요!!
배 키위 이런것들이 없어 파인애플식초 담궈놨던 파일애플을 몇개 건져 넣었어요 ^^
정말 굽기전 간을 볼땐 달달하다 싶엇는데
굽고나니 짭쪼롬 해지는 마법이 있네요!!
단짠단짠 밥도둑 너무너무 맛있게 잘먹었습니다^^
신혼이지만 한평생 갈비를 뜯을수있는 나이가 될때까진 이레시피로 해먹을듯 해요 ㅋㅋㅋㅋ
2017.07.15 22:48
쉐프의 한마디
ㅎㅎ.감사합니다~~^^
요리수업할때 수강생들한테 늘 인기있는 메뉴이기도 해요.
신혼이라니 깨볶는 냄새가 정말 고소하겠어요^^
행복하게 사세요~~^^
2017.07.20 17:00
빵순이
리뷰별점
저는 갈비 대신 돼지불고기 양념했어요~
좀싱거운것 같아서 간장을 3스픈 정도 더
넣었더니 짭네요..ㅎ
다음부턴 고대로 해야겠어요~그래도 울 애들이랑 고기리필! 밥리필! 할정도로
맛있게 먹었답니다^^
2017.06.20 19:20
쉐프의 한마디
익히면서 짭조롬하게 되지요?
맛있게 드셨다니 좋습니다^^
2017.06.30 22:16
노수아
리뷰별점
좀전에 재어놨는데 간보니까 양념맛이 넘 좋더라구요! 기대되요 얼른 구워보고싶어요
2017.06.19 19:34
쉐프의 한마디
맛있게 드셨나요?^^
2017.06.30 22:14
alwls
리뷰별점
남편이 너무 맛있다고
또 해달라고 하네요~
전 배가 없어서 사과와 양파만 갈았어요
그래도 넘 맛있었더라구요.
감사합니당
2017.05.21 00:35
쉐프의 한마디
사과와 양파도 단맛이 잘 우러나서 괜찮으셨을듯 해요^^
2017.06.30 22:17
JooYoung Evelyn Park
리뷰별점
맛있다네요~^^ 맛술, 물엿, 배가 없어서 꿀과 돌배즙으로 대신했는데 단맛이 더 많이 살아난 것 같아요! 양념이 정말 맛있게 잘되서 도시락 밤찬으로 너무너무 맛있게 먹었다니 저도 기분리 좋네요~ 자세한 레시피 감사합니다♡