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일본식샤브샤브(스끼야끼)
그냥 멸치다시마 국물을 만드는 것보다,

가쓰오브시로 국물을 만드니 훨씬 더 풍성한 맛이 난답니다.

국물자체가 맛있으니 다른 반찬이 필요없어요.
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쿡팁
샤브샤브용 고기는 많이 녹지 않았을때 바로 넣어서 익혀 먹으면, 국물이 더 깔끔하고

핏물도 나오지 않는다.
요리후기1 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 잉크라이스트
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘먹었습니다 ~*
    2019.02.19 21:13
#샤브샤브#국물요리#우동국물#가쓰오부시#가다랑어#쇠고기#소고기국물#곤약#손님접대
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