손질은 이렇게 해주우엉 ♡ 우엉손질법

손질은 이렇게 해주우엉 ♡ 우엉손질법

우엉 손질은 어떻게 하는 걸까 궁금한 분들은 주목!

갈변을 막고 떫은 맛 없애는 우엉손질법 보고가주우엉~~◎▼◎

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STEP 1/3

우엉은 흐르는 물에 세척한다.
STEP 2/3

칼등으로 껍질을 벗겨 썬다.
STEP 3/3

식초물에 담근다.
- 우엉을 식초물에 5분정도 담가두면 갈변을 막고 떫은 맛을 줄일 수 있어요.

요리후기1 댓글8

5.00

리뷰별점

코또삐나

리뷰별점

볶다가했는데 지금멸치볶음해야겠네요 고맙습니다^^

2018.08.15 12:41

아영은잘살거다

좋아요! ! ! 고맙습니다 😊 😊 😉

2018.08.09 14:17
만개의레시피

우엉 정보로 맛있고 알차게 드셔보세요.>_

2018.08.10 18:09
예다혜

최고의 유익을 주는 정보입니다.

2018.08.01 13:20
만개의레시피

칭찬 감사합니다. 우엉 건강에 좋다고 많이 쓰시죠? 우엉 깨끗하게 손질해서 사용해보세요!

2018.08.02 10:39
훈훈남

식초물 농도는 어느 정도?

2018.08.01 10:15
만개의레시피

물1리터에 식초 1~2숟가락 넣으면 됩니다. 감사합니다!

2018.08.02 10:39
염안나

감사합니다

2018.08.01 10:08
만개의레시피

도움이 되셨다니 좋아요! 감사합니다>_

2018.08.02 10:39

#우엉손질법 #우엉 #갈변 #식초 #레시피