고등어조림 맛있게 만들기
냉동실에 고등어 자반이 묵혀있어서 뭐 해먹을까하다가 조림을 하자! 해서 즉흥적으로 만들게 된 고등어조림입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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작은크기
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국물용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6고등어를 쌀뜨물에 재워두세요. 매콤김치 깔고 고등어를 위에 올려주고 레몬즙을 살짝만 뿌려주세요.
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STEP 2/6육수를 만들어줍니다. 다시마와 국물용 멸치를 미지근한 물에 담궈놓아요.
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STEP 3/6분량대로 양념장을 만듭니다~!
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STEP 4/6무도 썰어넣어주었어요.
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STEP 5/6끓이면서 양념장을 골고루 뿌려주세요. 대파도 같이 한주먹 넣어주시구요!!
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STEP 6/6고등이 조림이 많이 조려진거 같으면 대파를 한주먹 더넣고 조금 더 끓여주시고 드시면 됩니다!
- 무는 두번썰어 깍뚝으로 해주세요.
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