첫 휴가 나온 이등병 아들을 위한 식탁
오랜만에 집에 온 아들을 위한 식탁입니다.
2인분 
2시간 이상 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기 등 갈비찜 재료
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- 마늘대 무침재료
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- 호박전과 당근전 재료
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- 쑥 전 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/91. 돼지고기 등 갈비찜: 등 갈비는 물에 2시간 정도 다가 핏물을 뺀다.
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STEP 2/9물 2컵을 붓고 중불에서 은근히 삶아준다.
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STEP 3/9양념을 붓고 졸여준 후 썰어둔 채소를 넣어 완성한다.
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STEP 4/92. 마늘대 무침:마늘 대는 먹기 좋은 크기로 썰어 삼발이에 살짝 쪄 준다.
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STEP 5/9양념을 만들어 쪄 둔 마늘대를 넣고 비벼 완성한다.
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STEP 6/93. 호박전과 당근전: 호박과 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 프라이팬에 콩기름을 약간만 두르고 구워준다.
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STEP 7/9노릇노릇 구운 후 소금을 뿌려 완성한다.
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STEP 8/94. 쑥 전: 쑥은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 밀가루, 물, 달걀, 간장을 넣어 반죽해준다.
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STEP 9/9프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워낸다.
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