2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 등갈비는 찬물에 담가 주세요. 조리하시기 2시간 정도 전부터 담가주시고 중간에 물한번 갈아주세요.
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STEP 2/7매운등갈비 양념에 들어갈 사과 양파를 믹서에 갈아주세요.
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STEP 3/7믹서에 갈아둔 양파와 사과 그리고 매운등갈비 양념을 섞어 준비합니다,
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STEP 4/7등갈비는 월계수와 통후추를 넣고 삶아주세요. 25분 정도 삶아 등갈비가 푹 있게 합니다,
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STEP 5/7다 익은다음 등갈비를 건져 찬물에 행군다음 물 두컵을 넣고 등갈비를 넣어주세요. 만들어두었던 양념 넣어주세요.
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STEP 6/7매운등갈비 양념이 잘 배이도록 잘 졸여줍니다. 물이 약간 줄었을때 감자를 넣어줍니다
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STEP 7/7물이 자작자작 남았을때쯤 떡도 함께 넣어 졸입니다
- 요즘 대세인 치즈등갈비 드시고 싶으시다면 치즈만 녹여 감아 드시면 딱일겁니다. 남은 양념은 우동사리나 라면사리와 함께 해보세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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유기선리뷰별점딸래미가 아주 싹싹 비웠어요 맛있다고 하네요 대충요리 해주면 남겨 버리는게 반이었는데 요즘 레시피 보고 만드니 식구들이 잘 먹어요2022.06.08 07:25 -
찐찐겸겸이리뷰별점너무 맛있게 먹었어요:)2021.11.15 17:28 -
임혜순리뷰별점레시피대로 했더니 정말 맛있었어요~^^ 감사합니다~!2020.04.18 21:34 -
애쫘니맘리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2020.03.09 20:50
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