2인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5위의 양념을 모두 섞어 준비해주세요.
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STEP 2/5볼에 돼지고기를 넣고 야채와 양념을 넣어 고루 섞어주세요.
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STEP 3/52시간 정도 숙성시키면 육질이 더욱 부드러워진답니다.
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STEP 4/5달군 팬에 양념한 고기를 달달 볶아주세요.
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STEP 5/5깻잎은 돌돌 말아 곱게 채친 후 찬물에 담갔다 먹기 전에 물기를 꼭 짜서 얹어주세요.
- 깻잎을 넉넉히 소복하게 얹어주시면 쌈싸먹을 필요도 없고, 보기도 좋아요.
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