돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리
가성비 좋은 돼지 뒷다리살로
고추장불고기를 만들었어요.꼬들한
식감과 입에 촥 달라붙는 고추장양념이
정말 맛있어요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 볶은 후 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14먼저 키친타올로 톡톡 두드려
핏물을 제거해주세요
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STEP 2/14먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 3/14분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 4/14뒷다리살과 양념을 버무려주세요.
먹기전까지 냉장고에 넣어 숙성시켜줍니다.며칠 두고 드실거라면 이대로
밀폐용기에 담아두고 먹을때마다 채소와 함께
볶아드세요.바로 먹을 것이 아니라면 수분이 많은
채소류는 같이 섞어두지 않는 것이 저장성이 좋습니다.
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STEP 5/14양파는 채썰어주세요
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STEP 6/14대파는 검지길이로 잘라준후 가늘게
썰어주세요.어슷썰어주셔도 상관없어요.
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STEP 7/14청양고추도 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 8/14중강불에 기름 2큰술을 둘러주세요중강불
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STEP 9/14양념한 고기를 올려줍니다.
슬라이스되어 촥 달라붙어 있는 고기를
떼어내며 볶아주세요중강불
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STEP 10/14반쯤 익었을때쯤 양파를 넣어줍니다.중강불다른 부재료로 양배추나 당근을 준비하셨다면
지금 같이 넣어주세요
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STEP 11/14양파가 투명하게 됐을때뜸 청양고추와
대파를 넣어줍니다.중강불
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STEP 12/14고기가 다 익었으면 불을 끄고
참기름과 깨를 넣어주세요
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STEP 13/14가성비 좋은 돼지 뒷다리살 고추장불고기에요.
고추장양념이 입에 촥 붙네요.씹을수록 고소하고
맛있어요.
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STEP 14/14기름기가 적어 느끼하지 않아
계속 들어가는 맛..!!냉장고에 재어 놓고
휘리릭 볶아드시면 되는 거라 반찬없을때
만만하게 만들 수 있는 고기요리랍니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(5)
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울라라맘리뷰별점별점 5점인 이유가 있네요~ 울아들이 처음 했는데 맛있네요^^2024.01.19 14:26 -
이정환리뷰별점앞다리살로 했는데 정말 맛있어요2023.07.29 22:25 -
박형진리뷰별점맛있네요2023.07.15 21:50 -
아름아름.리뷰별점너무너무 맛있어요2023.07.09 13:03
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