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부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~
자몽쥬스

 

 

 

 

요즘 날씨가 너무 더워서 주방에서 일하기 정말 싫었어요~


그러다보니 간단하게 해결할 수 있는 요리를 하게 되는것 같아요~

그래서 며칠전 후다닥 만들어 먹은 고추장불고기를 소개하려구요.

 

 

 

 

 

돼지고기는 얼마전 하이포크몰에서 구입한 앞다리살(불고기용)이예요~

하이포크 돈육제품은 신선함이 오래가는 산소포장방식으로 포장된 제품들이예요.

기존 진공포장에 비해 제품 그대로의 신선도를 유지시킬 수 있는 포장방식이라고 하네요.

 

한팩 용량이 500g이라 한끼에 먹기에 적당한 양이라서 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요~

+ 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 2큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간

 

 

양념장에 돼지고기를 넣은 후,

조물조물 무쳐서 약 30분 이상 냉장고에서 숙성시켜주세요~

 

 

그 다음 야채를 준비하시면 되는데요,

저는 양파(1/2개), 대파(1뿌리), 청양고추(2개)를 준비하였어요~

 

 

 

 

 

 

 

달군 팬에 식용유를 조금 두르고 양파, 대파, 청양고추를 달달 볶은 다음,

양념한 돼지고기를 넣은 후 더 볶아주시면 끝~~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

으음~ 먹음직스럽게 잘 볶아졌네요~ㅎ

 

 

 

 

야들야들 부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

오랫만에 먹었는데 맛이 정말 좋던데요~ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 맛도 좋고...

앞으로 자주 해먹을 것 같아요~

요즘 뭐 해먹을까? 고민하시는 분들~

부드러운 앞다리살로 만든 고추장불고기 어떠세요??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요리후기50 댓글10
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 많은 사람들이 맛있다고 칭찬하며, 적절한 양념 비율 덕분에 처음 요리하는 사람도 쉽게 성공할 수 있었습니다. 특히 매실청과 생강을 추가한 아이디어가 호평을 받았으며, 간단하게 준비할 수 있음에도 불구하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 가족 모두 함께 즐길 수 있는 요리로 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(15)
  • H
    리뷰별점
    맛있어요!
    2025.02.24 14:12
  • 아들셋딸하나맘
    리뷰별점
    진간장이 없어서 양조 간장으로 대신 넣었습니다 너무 맛있데요 감사합니다
    2024.12.02 15:25
  • 수딘
    리뷰별점
    쉽고 간단하고 너무 맛있어요 ㅎㅎ
    2024.06.14 11:44
  • 가슴뼈
    리뷰별점
    매실청을 넣으니 맛있었던거같아요. 고기 양이 쫌 더 많아서 양념을 더 넣고 했는데 기본 비율이 맛있어서 가능했어요. 참 맛있게 먹었습니다. 고맙습니다~
    2023.12.10 22:51
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