요즘 날씨가 너무 더워서 주방에서 일하기 정말 싫었어요~
그러다보니 간단하게 해결할 수 있는 요리를 하게 되는것 같아요~
그래서 며칠전 후다닥 만들어 먹은 고추장불고기를 소개하려구요.
돼지고기는 얼마전 하이포크몰에서 구입한 앞다리살(불고기용)이예요~
하이포크 돈육제품은 신선함이 오래가는 산소포장방식으로 포장된 제품들이예요.
기존 진공포장에 비해 제품 그대로의 신선도를 유지시킬 수 있는 포장방식이라고 하네요.
한팩 용량이 500g이라 한끼에 먹기에 적당한 양이라서 좋아요.
먼저 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요~
+ 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 2큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간
양념장에 돼지고기를 넣은 후,
조물조물 무쳐서 약 30분 이상 냉장고에서 숙성시켜주세요~
그 다음 야채를 준비하시면 되는데요,
저는 양파(1/2개), 대파(1뿌리), 청양고추(2개)를 준비하였어요~
달군 팬에 식용유를 조금 두르고 양파, 대파, 청양고추를 달달 볶은 다음,
양념한 돼지고기를 넣은 후 더 볶아주시면 끝~~!!
으음~ 먹음직스럽게 잘 볶아졌네요~ㅎ
야들야들 부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~
오랫만에 먹었는데 맛이 정말 좋던데요~ㅋ
돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 맛도 좋고...
앞으로 자주 해먹을 것 같아요~
요즘 뭐 해먹을까? 고민하시는 분들~
부드러운 앞다리살로 만든 고추장불고기 어떠세요??
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 많은 사람들이 맛있다고 칭찬하며, 적절한 양념 비율 덕분에 처음 요리하는 사람도 쉽게 성공할 수 있었습니다. 특히 매실청과 생강을 추가한 아이디어가 호평을 받았으며, 간단하게 준비할 수 있음에도 불구하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 가족 모두 함께 즐길 수 있는 요리로 추천됩니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
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까옹리뷰별점진심 식당에서 파는 맛이랑 똑같아요! 뭐때메 그러지 전 맛술 없어서 맥주 좀 넣었구 설탕 대신 알룰로스로 대체 파 없어서 양파1개 마늘 7알 썰어 넣었어용 너무 맛나요!!2025.06.15 21:58 -
롯찌리뷰별점맛있어요!2025.05.05 17:43 -
H리뷰별점맛있어요!2025.02.24 14:12 -
아들셋딸하나맘리뷰별점진간장이 없어서 양조 간장으로 대신 넣었습니다 너무 맛있데요 감사합니다2024.12.02 15:25
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