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전복해물찜
갖은 해물이 들어간 칼칼시원한 전복해물찜입니다.
4인분 60분 이내 중급
찜 재료
육수 재료
새우, 동태 밑간
양념
노하우
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 바지락 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 북어포 손질법
  • 북어포 보관법
  • 멸치 손질법
  • 소금 조리법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
생선을 처음부터 끝까지 계속 끓이면 생선살이 으스러지고 마지막에 넣으면 잘 안익어요. 미리 삶아서 살짝 빼주시면 탱글탱글 맛잇는 생선을 드실수 있어요.
5.00
리뷰별점
  • 꾸륵끄룩
    리뷰별점
    덕분에 좋은 음식을 만들어서 언니랑 엄마가 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
    2021.05.23 08:55
  • 뽀심마녀
    리뷰별점
    전복과 콩나물만 넣었는데도 맛있게 먹었어요
    2018.05.19 23:55
  • 한송이양임
    리뷰별점
    진심최고였어용... 여기다가 육수안끓이고 쇠고기다시다 한스푼넣고 간장1스픈넣고 대용량으로 해서먹엇더니.. 식구들다 맛있다고 난리낫어용..ㅋㅋ 최고최고!!
    2016.12.29 00:10
해물찜 맛보장 레시피