얼큰매콤한 해물부대찌개

얼큰매콤한 해물부대찌개

날씨가 추워지는 겨울이 되면 얼큰매콤한 찌개 생각나시죠, 해물과 묵은지를 넣고 얼큰하고 매콤하게 끓여낸 해물부대찌개 만나보세요.

4인분

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양파 손질법
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STEP 1/7

햄은 뜨거운 물에 한번 데쳐 먹기좋게 썰어줍니다. 호박과 양파는 채썰어주시고 두부도 도톰한 크기로 썰어주세요. 묵은지와 생표고는 채썰어 둡니다.
STEP 2/7

오징어는 칼집내어서 먹기좋게 썰어주시구요. 죽순도 채썰어주시고 칵테일새우, 홍합 준비해주세요.
STEP 3/7

전골냄비에 두부, 김치, 햄, 버섯, 호박, 새우, 죽순, 오징어, 홍합을가지런히 담아줍니다.
STEP 4/7

멸치다시육수를 부어줍니다.
STEP 5/7

가운데에 찌개양념을 넣어 끓여주세요.
STEP 6/7

끓어오르면 뜨거운 물에 불려놓은 당면을 넣어 끓여줍니다.
STEP 7/7

홍고추, 대파를 넣고 싱거우면 소금으로 간을 맞춥니다.

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부대찌개 맛보장 레시피