2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6생칼국수면은 소금을 넣은 물에 삶아서 차가운 물에 씻어둡니다. 차가운물에 씻어두면 면발이 탱글탱글하니 좋아요.
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STEP 2/6집에있는 야채들을 채썰어서 준비해두시구요. 새우도 손질해서 준비해둡니다.
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STEP 3/6팬에 식용유를 3~4큰술정도 두르고 편마늘과, 양파를 넣어 먼저 볶아줍니다. 양파의 색이 투명하게 볶아지면 새우를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/6여기에 굴소스, 설탕,미림, 물엿, 설탕을 넣어 준후 삶아둔 면도 넣어 섞어줍니다.
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STEP 5/6칼국수와 소스의 양념이 고루 배면 피망과, 당근, 대파를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/6모든 야채와 면이 한데 어우러지면 후추와, 참기름을 넣고 마무리합니다.
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