4인분
90분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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계량스푼
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노하우
조리순서
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STEP 1/6닭은 깨끗하게 손질해서 씻어준후 찬물에 담궈 핏물을 빼주고 건져줍니다
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STEP 2/6닭이 잠길정도의 물을 냄비에 넣고 대파,마늘,생강을 썰어넣고 끓여줍니다
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STEP 3/6물이 끓어오르면 손질해둔 닭과 청주를 넣고 10분간 삶아 주세요
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STEP 4/6닭을 찔러봐서 핏물이 나지않으면 닭고기는 건져주고 국물은 고운채로 걸러 다른그릇에 담아 주세요
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STEP 5/6간장 굴소스 설탕등 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어주고 닭육수를 붓고 준량의 간장양념을 넣어주세요 냄비에 썰어둔 감자 양파등 야채와 닭고기를 넣어주고
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STEP 6/6센불에서 중불로 보글보글 끓이다 국물이 자작하게 졸아지고 감자를 찔러봐서 익었다면 한 두시간 불린 당면을 넣어 주세요
5.00
리뷰별점
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ㄱ금블리리뷰별점저는 여기 고춧가루 좀 많이 넣었는데 맵싹하니 맛있네요ㅎㅎ2017.06.17 23:57 -
ㄴ리뷰별점오늘 점심메뉴로 방금 해먹고 글써용다들 맛있다고 하네요, 아쉬운점이;; 닮에 양념이 푹 안베서 ㅜ사먹는거 보단 낫긴해요 ~감사해용ㅋㅋ2017.06.10 15:17 -
이영애리뷰별점오늘 저녁 메뉴로 만들어 먹었답니다~찜닭 첨 해보는 거였는데.. 레시피 대로 했더니 정말 되더라구여~ㅋㅋ정말 맛있게 잘 만들어 먹었습니다~!!맛있는 찜닭 레시피 넘 감사드려여~!! ^^2017.06.09 12:24
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하니효니리뷰별점어제 해 먹어 봤답니다. 정말 맛있었어요... 신랑한테 칭찬 받았어요...ㅎ레시피 감사해요...^^2017.06.04 15:28
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