간단 잔치국수 한 그릇, 국물 맛 살리는 잔치국수 양념장 비법
더운 여름에도
가끔씩 생각나는
뜨끈한 잔치국수 한 그릇!
오늘은 더운 날에도
간단하게 만들 수 있는
잔치국수 레시피를 올려볼게요.
육수는 코인 육수로 간단하게 내고
육수 낼 때 채소도 같이 넣고 익히고
부족한 맛은 잔치국수 양념장 만들어
올려서 채워주는 레시피인데요.
지금부터 그 레시피 올려볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/6애호박, 당근, 양파를 채 썰어 줍니다.
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STEP 2/6냄비에 물 1L를 넣고 코인 육수 4개, 홍게 간장(국간장) 1T를 넣고 애호박, 당근, 양파를 넣고 10분간 끓여 줍니다.
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STEP 3/6액젓 1T를 넣어 간을 맞춰주고 달걀 2개를 풀어 부어주면 잔치국수의 국물 완성!
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STEP 4/6. 진간장 2T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 다진 대파 1T, 통깨 약간을 넣고 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/6끓는 물에 소면을 넣고 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
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STEP 6/6삶은 소면을 그릇에 담고 국물을 부어준 다음, 양념장 올려주면 완성!
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