집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기
집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기 집에서 먹는 따뜻한 집밥은 언제 먹어도 마음을 편안하게 합니다. 특히 봄이 되면 향긋한 냉이가 식탁 위에 자주 오르게 되는데, 냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다. 오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면 밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.
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STEP 2/12쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 3/12된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.
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STEP 4/12마늘을 넣고 끓여주고, 그릇에 담아 완성한다.
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STEP 5/12양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 6/12쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
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STEP 7/12양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.
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STEP 8/12반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 9/12올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
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STEP 10/12불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.
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STEP 11/12그릇에 담아준다.
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STEP 12/12통깨를 뿌려 완성한다.
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