반찬 만드는 날, 우리 집 밥상 책임지는 집반찬 4가지
주말이나 한가한 날, 반찬 몇 가지만 만들어 두면 한 주 식탁이 든든해집니다. 오늘은 부담 없이 만들 수 있으면서도 활용도 높은 집반찬 4가지를 한 번에 준비했어요. 매끼 꺼내 먹기 좋은 기본 반찬이라 꼭 저장해 두세요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 콩나물무침
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- 삼겹살대파볶음
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- 당근볶음
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Salt
- 계란장조림
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18콩나물은 삶아낸 후 멸치액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
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STEP 2/18그릇에 담아준다.
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STEP 3/18삼겹살, 대파는 먹기 좋게 썰어주고, 마늘도 편썰어준다.
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STEP 4/18팬에 식용유를 약간 두르고 마늘을 볶은 후 삼겹살을 넣어준다.
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STEP 5/18겹살이 거의 익으면 굴소스를 넣어준다.
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STEP 6/18흰 부분 대파, 맛술, 후추를 넣어준다.
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STEP 7/18파란 부분 대파, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
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STEP 8/18그릇에 담아 완성한다.
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STEP 9/18양배추, 당근, 사과는 채썰어준다.
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STEP 10/18팬에 식용유, 마늘을 넣고 볶은 후 채소를 넣어준다.
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STEP 11/18소금, 후추를 넣어준다.
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STEP 12/18참기름, 깨소금을 넣어준다.
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STEP 13/18그릇에 담아 완성한다.
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STEP 14/18계란은 씻어 삶는 기계에 올려 12분간 삶아준다.
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STEP 15/18청양초와 대파는 잘게 썰어둔다.
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STEP 16/18반찬통에 채소와 양념을 넣어둔다.
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STEP 17/18계란을 찬물에 담가 껍질을 까준다.
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STEP 18/18양념에 계란을 넣어준다.
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