194.맛있는 돼지고기 짜글이 (2025.12.3)
날씨가 차가워지는 요즘, 따뜻한 국물과 영양을 채울 뭐 없을까요?
냉장고의 식재료로
맛있는 돼지고기 짜글이
시작합니다^^
엄마의손맛님의 레시피를 참고로 가감응용합니다^^
3인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/3재료손질
•목살은 큼직하게 잘라요.
•씻은 감자는 껍질 벗겨 큼직하게 잘라요.
•양파-큼직하게 자르구요.
•고추-얇게 썰어요.
•표고버섯-잘게 썰어요.
•대파-흰부분은 반으로 갈라 2~3cm 길이로 잘라요.
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STEP 2/3예열된 팬에 기름 두르고 돼지고기가 익을 정도로 볶다가 청주-마늘-양파-표고버섯-고춧가루-고추장-생수100ml-감자-국간장-생강 넣어 볶아요.
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STEP 3/3강불로 하고 물 600ml-새우젓-코인육수 넣어 88 끓이다가 대파-고추-후춧가루 넣어 간보고 맛있게 먹어요.
- *양념
청주 3스푼
다진마늘 2스푼
고춧가루 1스푼
고추장 1스푼
국간장 1스푼
생강가루 1/2티스푼
생수 700ml
새우젓 1스푼
코인육수 1알
후춧가루 약간
식용유 약간
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