초간단 순두부찌개 레시피 어묵 순두부찌개
어묵과 순두부의 만남! 얼큰한 어묵 순두부찌개를 소개 드려요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 사각 어묵은 채 썰어주고 대파, 양파는 잘게 썰어 준비해 주세요.
좀 더 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추 추가해 넣기.
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STEP 2/9식용유 3스푼, 대파, 양파 넣고 약불로 달달 볶아주세요.
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STEP 3/9양파가 투명해지면 고춧가루 2스푼 넣고 볶아 고추기름을 만들어주세요.
이때 고춧가루가 타지 않도록 주의하기.
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STEP 4/9굴소스 1스푼, 국간장 1스푼, 어묵 넣고.
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STEP 5/9골고루 볶아주세요.
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STEP 6/9멸치 육수 450ml를 부어주세요
(코인 육수 등등 활용하기)
어묵이 자박하게 잠길 정도로만 물 붓기.
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STEP 7/9끓으면 순두부 1봉 넣고 숟가락으로 대충 잘라주고.
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STEP 8/9다진 마늘 1스푼을 넣고 끓여주세요.
간을 보고 싱거우면 소금을 살짝 더해주세요.
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STEP 9/9이렇게 해서 최종 완성이 된 어묵 순두부찌개!!
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