편스토랑 김강우의 절이지 않는 15분 소불고기 비법
배우 김강우가 편스토랑에서 공개한 절이지 않아도 되는 초간단 15분 소불고기 레시피! 전분가루를 이용해 양념이 쏙 배이게 하는 비법 덕분에 재울 필요 없이 빠르게 만들 수 있었어요. 간단하면서도 풍미 가득한 한 끼, 함께 만들어볼까요?
4인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5팽이버섯, 양파, 대파는 손질하여 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 2/5쇠고기는 핏물을 제거한 후 손으로 뚝뚝 찢어주시고, 감자전분 1/2숟가락, 소금 두 꼬집을 넣고 조물조물 무쳐둔다.전분은 고기의 잡내를 제거하고 양념이 잘 배도록 도와줘요.
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STEP 3/5맛술, 설탕, 간장, 굴소스, 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 양념해 준다.
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STEP 4/5식용유를 두르고 양념한 고기를 넣고 볶아준 후 고기가 익으면 썰어둔 양파, 대파를 넣어준다.
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STEP 5/5마지막에 팽이버섯을 넣고 볶아주고, 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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