소갈비 보다 가격은 1/3! 만족도는 3배!![돼지갈비찜]

소갈비 보다 가격은 1/3! 만족도는 3배!![돼지갈비찜]

소갈비 보다 가격은 1/3! 만족도는 3배!!

돼지갈비찜 이렇게만 하면

누가 해도 성공 할 수 있어요!

3인분

60분 이내

초급

채광eat

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재료

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돼지갈비찜 재료

돼지갈비
1.5kg 구매

찜용
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
양파
2개 구매
표고버섯
5개 구매

돼지갈비찜 양념장

노하우

돼지고기갈비 조리법
당근 손질법
당근 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
배 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

손질한 돼지갈비는 가볍게 헹군뒤 끓는 물에 맛술 넣고 한소끔 데쳐 뼛가루와 불순물을 제거합니다.
STEP 2/5

믹싱 볼에 데친 돼지갈비와 분량의 양념을 넣고 조물조물 버무려줍니다.
STEP 3/5

냄비에 양념 버무린 돼지갈비와 한 입 크기로 손질한 당근과 감자 그리고 분량의 물을 넣고 강불에서 5분! 중약불에서 20분 졸이듯 끓여주세요.
STEP 4/5

마지막에 양파와 표고버섯 그리고 참기름까지 넣고 5분만 더 끓여주시면
STEP 5/5

소갈비 보다 가격은 1/3! 만족도는 3배!! 누가 해도 성공하는 [돼지갈비찜] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

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