특별한 날 아니어도 갈비찜!

특별한 날 아니어도 갈비찜!

특별한 날에만 먹을 필요 있을까요? 푸짐한 갈비찜 입니다.

3인분

2시간 이상

중급

르네오

[더보기] 요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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재료

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재료

양념

물
11/2컵 구매
간장
11/2컵 구매
미림
2/3컵 구매
다진마늘
1/4컵 구매
설탕
2/3컵 구매
생강가루
약간 구매
다진파
약간 구매
후추
약간 구매
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STEP 1/6

소고기를 2시간마다 물을 갈아주며 반나절 정도 담가 둡니다
야채를 정리합니다
STEP 2/6

소고기를 월계수,통후추,파,양파를 넣고 10분정도 끓여줍니다
STEP 3/6

양념을 만들어 줍니다
STEP 4/6

삶은 소고기를 깨끗이 씻어 물을 자작하게 부어주고 양념을 넣어 끓여줍니다
STEP 5/6

압력밥솥으로 30분, 일반 냄비로는 1시간 이상 끓여 줍니다.
STEP 6/6

무를 먼저 넣어 주고 반쯤 익으면 나머지 야채를 넣고 자작하게 졸여 줍니다.

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