야들야들한 안심의 유혹 [안심장조림]
우리 장조림 만들 때 보통 소고기 양지나 사태 부위 넣어 만들곤 하잖아요?! 와.. 근데 이제 돼지고기 안심으로 한번 만들어보시면 부드럽고 야들야들한 식감에 오?! 소고기 보다 가격도 착하고 맛은 더 좋은데?! 이 생각에 앞으로 장조림은 돼지고기만 찾으실 거예요 ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 메뉴는 돼지고기 안심을 이용한 [돼지고기장조림] 간편 레시피입니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/62)에 돼지안심 넣어 보글보글 중약불에 20분 삶아 준비합니다.불은 보글보글 끓을 정도로 중약불에서 20분간 삶아 주세요!
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STEP 4/6
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STEP 5/6냄비에 안심, 메추리알, 표고버섯과 함께 고기 삶은 물과 분량의 양념장 넣고 한소끔 끓인 뒤 중불에서 약 10분 정도 졸여줍니다.✅물 2컵 ✅쯔유간장 100ml ✅설탕 2T ✅ 맛술 2T ✅올리고당 1T ✅노두유 1T
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STEP 6/6
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