만개의노하우
쯔유 하나만 잘 만들어놓으면 국물요리 이렇게 쉬워질수가!
간단하게 끓이기만하면 맛있는 쯔유 완성!맛 치트키 쯔유로 다양하게 여러 요리에 응용해보기 : )
세상의 모든레시피 만개의레시피
-
[필수재료]
- 다시마육수
200g
- 간장
100g
- 맛술
50g
- 양파
1/4개
- 대파
1대
- 후추
5알
- 가쓰오부시
10g
온쯔유 : 완성된 쯔유(1): 물 (5)를 희석하여 우동 등에 사용한다.
냉쯔유 : 완성된 쯔유에 설탕 20g을 더하여 차갑게 희석해서 냉소바 등에 사용한다.
만개의노하우
만개의노하우
-
이렇게해서먹어보니퀄리티가^^ 근데냉장보관하면얼마나보관이가능할까요? 유통기한이라고표현하기는그렇지만
yunegi
-
여기저기 기웃거리다 이 레시피에 가깝게 했네요.쯔유소스를 꼭 만들어보고 싶었거든요. 여러 요리법에 많이 쓰이더라고요. 볶음,조림,덮밥,국수 등등... 시판소스는 첨가물이 원체 많다보니 건강에도 안좋고 직접 만들어 먹고 싶었어요. 양을 2배로해서 그런지 한 냄비 가득이네요^^;;; 냉장보관하면 두고두고 먹어도 괜찮을까요?
선하, 영하맘(남혜영)
-
맛있게 저녁 먹었네요 쯔유소스는 진짜 맛있고요 메밀소바할때는 쯔유: 물 1:1 비율은 많이 짯어요~ㅎ
수리수호천사
-
청량고추 약간 넣어서 준비해둿다 먹어봐요 쥐깁니다
아름다운 인생
-
화장실에서 씨름하지 않아도 됩니다
wmeh****
-
맛있어요ㅎㅎ 양이적은게 조금 아쉽지만ㅜㅜ
shyg****
-
배송은 빠르고 전부 해동은 되있었어요~ 부위가 초밥용으로는 안돼서 그냥 썰었어요.. 맛도 비린맛이 좀 있더라구요...연어킬러인데 그냥 먹는건 포기했구요 한두점먹고 나머지는 구웠구..
Sohyoung Kim
-
1인분씩 포장에 만족합니다. 주문시 바로 포장한다고 하니 신선도 또한 믿을만하고요 감사합니다
ice4****
-
배송은 만족 해요~ 가격 저렴하고~얇아 가볍긴한데 린넨소재라 구김이 많이 가긴 해요~~ 대체적으로 만족합니다
jiny****
-
떡은 괜찮은데 일반 떡집 떡처럼 쫀득하진 않아요
dlal****
-
배송이 오래걸렷어요
mans****
-
맛도 있고 아이들도 잘 먹습니다 다만 이번에 배송될때 소스2개 눌려서 터져서 배송되었더라고요 그점만 빼면 만족입니다
imlo****
필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?
만개의레시피에 의견 남기기
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
